Cumi Masak Hitam

Elvera Shanty @Elgibran
Cara Membuat
- 1
Cuci Bersih Cumi, jangan buang Tinta cuminya. Siram dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis
- 2
Haluskan Bawang Merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit & cabe rawit
- 3
Tumis Bumbu halus, masukkan lengkuas & serai yang sudah di geprek. Masak sampai harum lalu masukkan cuminya. Aduk Rata
- 4
Masukkan Air asam jawa secukupnya, garam, lada & kaldu bubuk. Biarkan hingga bumbu meresap & air menyusut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Saya masak cumi lebih suka kalo air nya sedikit. Tips untuk masak cumi air sedikit : setelah dicuci bersih cumi dimasak dulu tanpa minyak, jadi saat proses ini air cuminya keluar banyak. Sambil diaduk-aduk, kira2 sampai air cumi nya mulai mengering angkat dan tiriskan. Cumi siap diolah kembali 😉Menurut saya kalo udh dibuang air kyk gini, saat menumis bumbu terus masukin cumi cuminya juga ikut ke tumis dengan minyak. Jadinya lebih enaak 😋 agar tidak terlalu kering bisa ditambah air sedikit sesuai selera ya 😀😊 Enik Suhartina -
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Makanan favorit keluarga besar. Huhu serindu itu.. 😢 maafkeun lebarannya belum bisa mudik. Semoga semuanya selalu sehat, dan puasanya dilancarkan. Aminnnn"Cumi Hitam Pengobat Rindu" ala ala chef Tina 😊#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan Tina -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Setelah ubek2 kulkas akhirnya masak cumi tinta aja deh, kebetulan cumi nya kecil2 bgt, kalo d goreng crispy kayanya kurang mantapppp resep pertama utk kontes #SeafoodFestival ini resep fav kami, meski penampakannya kurang menggiurkan tp dijamin nagihhh 😍👌😊 Wina Kartika -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi-cumi adalah satu hasil laut yg selalu OK diolah jadi masakan apa aja.Nah salah satu menu masakan yg paling sy dan keluarga suka dari olahan cumi2 ini ialah cumi masak hitam, semakin hitam warna kuahnya, makin gurih rasanya 😋.#PejuangGoldenApron2#Minggu_37#13_Jun_20 Nurlatifah -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Dulu.. Duluuuu sekali ndak doyan cumi.. apalagi kalo masak hitam gini.. gimanaa gitu.. eh pas disuruh nyicipin (agak maksa), ternyata enak 🙈🙈 bikin nagih ✌. Pas googling ternyata kandungan gizi dalam cumi (beserta tintanya) itu baik buat manusia, oke fix boleh dicoba lagi kalo gitu 😂😂. Dewi Mahardika -
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Awalnya saya tidak begitu familiar dengan masakan ini. Biasanya cumi hanya saya masak asam manis, goreng mentega, goreng krispi. Setelah nyoba makan sekali dua kali eeh sedep juga ya rasanya. Mau nyoba juga...?boleeeeh...yuuuuks...#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpadcomnunity_tegal#cumihitam#seafood#cookingwithhearteatingwithlove Dewi Pras -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Menu favorit paksu🥰🥰Kalau udah masak ginian bakal habis nasi 1 bakul🤭🤭 Eka Yani -
-
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi.. Kesukaan princess kecil ku.. Kapan pun ikut ke pasar dan liat ada cumi, pasti deh minta beli.. Kali ini masak cumi hitam nya aku masukin cabe rawit butir.. Biar lbh endeuss.. Yang Ririn
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13786678
Komentar