Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue

Cook137
Cook137 @cook137
Kota Tangerang

Ayo sekali-kali bikin menu gak goreng
Biar variasi 😊
Bisa dimakan setelah dikukus atau mau selera panggang. Dipanggang dulu hmm lezat

Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue

Ayo sekali-kali bikin menu gak goreng
Biar variasi 😊
Bisa dimakan setelah dikukus atau mau selera panggang. Dipanggang dulu hmm lezat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 3ikan pindang/cue
  2. 1 ikatkemangi
  3. 6 bijipetai (optional) iris
  4. 2 buahtomat hijau (iris)
  5. 3 buahdaun jeruk (gunting)
  6. 2 lembardaun salam
  7. Daun pisang
  8. Tusuklidi
  9. 1 mangkukkelapa muda parut
  10. Gula, garam, totole
  11. Bumbu Halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 buahcabai setan
  15. 5 buahcabai merah keriting
  16. 2 butirkemiri
  17. 2 cmjahe
  18. 2 cmlengkuas
  19. 1 cmkunyit
  20. 1 batangsereh
  21. Sedikitasam jawa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas, cuci bumbu dan ikan. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu dan beri potongan daun jeruk dan salam

  3. 3

    Masukkan kelapa parut, gula, garam, totole, kemangi, petai dan tomat hijau. Aduk semua dan koreksi rasa

  4. 4

    Bungkus di daun pisang dan kukus selama 30 menit. Tiriskan

  5. 5

    Bisa langsung dimakan atau dipanggang di teflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cook137
Cook137 @cook137
pada
Kota Tangerang
Cooking 💗 Mpasi 💗 Cactus 💗Jangan lupa share foto recook ya moms 👩🏻‍🍳😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa