Roti isi coklat

Sri Ningsih
Sri Ningsih @sri_ningsih
Pontianak

Belajar buat roti untuk kesekian kalinya dan alhamdulillah hasilnya lembut dan serat banget, keluarga pada suka 🤗🤗🤗

Roti isi coklat

12 orang berencana membuat resep ini

Belajar buat roti untuk kesekian kalinya dan alhamdulillah hasilnya lembut dan serat banget, keluarga pada suka 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 orang
  1. 250 grtepung protein sedang (tepung protein tinggi lebih bgus)
  2. 1 butirtelur ayam utuh
  3. 50 grgula putih
  4. 30 grMentega / margarin
  5. 1 sdtragi instan
  6. 100 mlair susu (me: skm + air)
  7. sesuai seleraPewarna merah
  8. Messes untuk isian

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur air susu hangat dengan ragi aduk dan sisihkan sampai ragi aktif

  2. 2

    Masukkan tepung terigu gula dan telur aduk sampai rata sambil masukkan air ragi yang sudah aktif. Uleni hingga setengah kalis lalu masukkan mentega dan pewarna sesuai selera, uleni kembali hingga kalis. (Nguleninya bisa pakai mixer)

  3. 3

    Olesi loyang dengan mentega. Setelah kalis bagi adonan sesuai selera,bulat-bulatkan dan popihkan beri isian messe lalu tutup kembali buat bulatan lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat (± 3-4 jam sesuai suhu rung masing2 tempat). Oven dengan api bawah 20 menit dan api atas 10 menit dengan suhu 170 derajat.

  5. 5

    Selagi masih panas olesi dengan margarin atasnya dan keluarkan dari loyang, hasilnya waaaaaaw lembutt😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Ningsih
Sri Ningsih @sri_ningsih
pada
Pontianak
Hanya sebagai ibu rumah tangga yang mengisi waktu luang dengan terus belajar masak biar suami betah dirumah 😃😛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa