Cheese Sweet Bread

Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
surakarta jawa tengah

Ini juga roti favorite keluarga, anak n suami sukak pake bangets yang nanabe roti, so aku sering baking tapi ya cuman itu itu aja, yang jelas mereka sukan dan kemakan 🤎

Cheese Sweet Bread

Ini juga roti favorite keluarga, anak n suami sukak pake bangets yang nanabe roti, so aku sering baking tapi ya cuman itu itu aja, yang jelas mereka sukan dan kemakan 🤎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung Cakra kembar
  2. 50 grtepung segitiga biru
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 sdtfermipan
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 1telor
  7. 80 mlsusu uht
  8. 30 grmargarin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Bahan pelengkap :
  11. Keju parut
  12. Gula pasir
  13. Susu uht bahan oles
  14. Margarin untuk oles

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bowl plastik dan hand mixer

  2. 2

    Masukkan tepung, gula, susu bubuk dan fermipan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan telor dan susu uht, kocok dengan garpu dan tuang kedalam adonan kering dan aduk aduk menggunakan spatula hingga semua tercampur rata

  4. 4

    Mixer dengan kecepatan rendah hingga 1/2 kalis (kurleb 5-7 min)

  5. 5

    Masukkan margarin dan garam

  6. 6

    Mixer gunakan kecepatan tinggi hingga kalis elasti (kurleb 15 min)

  7. 7

    Uleni dengan tangan kurleb 5 min dan bulatkan adonan

  8. 8

    Oleskan minyak goreng pada bowl yang tadi, tipis aja ya Mom

  9. 9

    Letakkan adonan dan tutup dengan plastik wrap kurleb 30 min

  10. 10

    Kempiskan adonan denga cara diuleni kurleb 5 min dengan tangan, agar udaranya keluar

  11. 11

    Bagi adonan menjadi 5/ 6 bagian kemjdia. rounding hingga membentuk bulatan halus, lakukan ulang hingga adonan habis

  12. 12

    Siapkan loyang dengan diolesi margarin, tipis saja

  13. 13

    Pipihkan dengan rolling pin

  14. 14

    Beri isian keju parrut dan taburkan sidikit gula pasir

  15. 15

    Kemudian bentuk adonan dengan cara digulung sambil ditekan tepinya hingga ujung adonan, rekatkan bagian ujung adonan dengan dicubit cubit, lalu gulung dengan tangan hingga bentuk permukaannya mulus dan panjang hampir memnuhi loyang, letakan pada loyang dan lakukan ulang hingga adonan habis

  16. 16

    Kemudian tutup dengan plastik wrab, hingga mengembang 2x lipat kurleb 45-60 min tergantung suhu

  17. 17

    Setelah mengembang 2x lipat

  18. 18

    Panaskan oven suhu 190, api bawah kurleb 10 min

  19. 19

    Masukkan adonan roti dan panggang kurleb 5 min menggunakan api bawah

  20. 20

    Kemudian pindahkan menggunakan api atas bawah, kurleb 20 min ato sampai matang

  21. 21

    Keluarka. Loyang dan olesi dengan margarin selagi panas

  22. 22

    Boleh ditabur gula pasir diatasnya (saia tidak)

  23. 23

    Biarkan hingga warnanya set dulu, kurleb 7 min

  24. 24

    Keluarkan dari loyang

  25. 25

    Daaaan siap disajikan dilengkapi teh ato kopi sebagai temen ngobrol

  26. 26

    Selamat mencoba dan semoga bisa menjadi roti favorite keluarga 🤎🤎🤎

  27. 27

    Olesi permukaan roti menggunakan uhta dan taburkan keju parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
pada
surakarta jawa tengah
Ibu rumah tangga yang hobi memasak, IG : Annorakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa