Ayam suwir pedas manis

DENTI
DENTI @denti_dapursederhana
Ciparay Bandung

#PejuangGoldenApron3

Ada ayam bagian dada ½ kg, tadinya mau dibikin pentol... e,,,tapi males ngegiling k pasarnya😁, mau giling d rumah males keluarin blender, Mau dimasak woku, kehabisan kemangi di warung 😄... ya elaaahhh ni masak niat apa enggak sih 😂 ya udah jadikan ayam suwir aja...

Ayam suwir pedas manis

33 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3

Ada ayam bagian dada ½ kg, tadinya mau dibikin pentol... e,,,tapi males ngegiling k pasarnya😁, mau giling d rumah males keluarin blender, Mau dimasak woku, kehabisan kemangi di warung 😄... ya elaaahhh ni masak niat apa enggak sih 😂 ya udah jadikan ayam suwir aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 500 mlair
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 3 buahcabe merah besar
  8. 5 buahcabe keriting
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. Penyedap
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 batangserai
  14. 1 irislengkuas
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdtmerica
  17. 1/2 sdtpala bubuk
  18. 1 sdmgaram
  19. 1 sdmkaldu jamur
  20. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kemudian suwir² kasar (ga kefoto soalnya buru²) 😌

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, blender bumbu dgn minyak goreng dan air

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan air matang 500ml masukkan ayam suwir, tambahkan bumbu penyedap lainnya (garam, gula, kaldu jamur, kecap, merica, pala) koreksi rasa. Masak hingga air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DENTI
DENTI @denti_dapursederhana
pada
Ciparay Bandung
Ibu rumah tangga yang diberi tugas tambahan sebagai ASN 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa