Pastel goreng

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu prot sedang
  2. 75 grmargarin lelehkan
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 100 mlair matang
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 btrtelur
  8. Isian:
  9. 2 bhkentang kupas potong dadu
  10. 1 bhwortel uk.besar kupas potong dadu
  11. 50dada ayam fillet cincang kasar
  12. 1/2 bhbawang bombay
  13. 3 siungbawang putih cincang
  14. Secukupnyalada bubuk
  15. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  16. 1 tangkaiseledri iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, masukkan terigu, lada bubuk dan garam, aduk rata. Tambahkan telur, margarin leleh dan minyak goreng..serta air secara bertahap.

  2. 2

    Setelah tercampur uleni hingga adonan halus dan bisa dipulung. Ambil adonan pipihkan dengan menggunakan rolling pin/penggilas. Cetak bentuk bulat kemudian beri isian..bentuk setengah lingkaran..pilin bagian pinggirnya atau bisa juga menggunakan cetakan pastel.

  3. 3

    Goreng pastel dengan minyak panas sampai matang..Sajikan dengan sambal botol atau lombok rawit.

  4. 4

    Untuk isian: tumis duo bawang sampai layu dan wangi, masukkan seledri, ayam dan wortel, aduk2 sampai ayam berubah warna, tambahkan kentang aduk kembali.

  5. 5

    Tuang sedikit air, bubuhi garam, lada dan kaldu jamur, masak sampai bahan matang dan air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lily Tobing
Lily Tobing @cook_13263964
pada

Komentar

Resep Serupa