Pastel goreng

Widia Ningsih Liem
Widia Ningsih Liem @widianingsih86
Batam

Source: Nadyacooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. Bahan isi:
  2. 200 grKentang, potong dadu
  3. 200 grWortel, potong dadu
  4. 1/2 sdmGula Pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. 1-2 siungBawang Putih, cincang halus
  7. secukupnyaPala bubuk
  8. secukupnyaAir
  9. Bahan Kulit:
  10. 250 grTerigu
  11. 1 sdmMargarin
  12. 1 sdtMaizena
  13. 1/4 sdtGaram
  14. 100-110 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    ISI: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan kentang dan wortel, aduk2 lalu masukkan sedikit air. Masukkan gula, garam dan pala bubuk aduk2 (blh tambah air) masak hingga sayur empuk, aduk rata sisihkan

  2. 2

    KULIT: Campur terigu, margarin, maizena, garam aduk rata lalu masukkan air sedikit2 aduk hingga adonan kalis. Diamkan adonan 15 menit baru digunakan.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan dg rolling pi dan isi dg bahan isian, lalu lipat

  4. 4

    Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widia Ningsih Liem
Widia Ningsih Liem @widianingsih86
pada
Batam
Mom of 2 child, hobby baking dan hobby makan jg hahaha.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa