Keripik Keladi Balado

Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
Pematang Siantar,Sumatera Utara

Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89)

Nge #GODA lagi gaess..absen dah 4 minggu berturut turut,ini rabu temanya itu aneka balado..pas ada keladi,dibikin keripik terus balado deh..Enak lho..kriuk kriuk bisa dijadiin lauk atau diganyang juga oke sih..ngintip resepnya Uni Welly..asli orang Padang yang notabene balado asalnya dari sono..

Ku ngga tau keladi dan talas itu beda atau sama ya..tapi keladi itu bisa bikin gatel² di lidah pas dimakan..oke deh,check it out...

#GA_TheNextLevel
#Goda_BaladaBalado
#GodaPaders
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Pematangsiantar
#GATNl_VinaHarahap
#Week20

Keripik Keladi Balado

Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89)

Nge #GODA lagi gaess..absen dah 4 minggu berturut turut,ini rabu temanya itu aneka balado..pas ada keladi,dibikin keripik terus balado deh..Enak lho..kriuk kriuk bisa dijadiin lauk atau diganyang juga oke sih..ngintip resepnya Uni Welly..asli orang Padang yang notabene balado asalnya dari sono..

Ku ngga tau keladi dan talas itu beda atau sama ya..tapi keladi itu bisa bikin gatel² di lidah pas dimakan..oke deh,check it out...

#GA_TheNextLevel
#Goda_BaladaBalado
#GodaPaders
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Pematangsiantar
#GATNl_VinaHarahap
#Week20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkeladi atau talas
  2. 1/2 kgminyak goreng
  3. 5 lembardaun jeruk purut,buang tulang iris tipis
  4. Bumbu Halus :
  5. 10 buahcabe merah
  6. 7 butirbawang merah
  7. Secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas keladi,iris tipis kemudian cuci bersih beberapa kali hingga air jernih,tiriskan lalu beri secukupnya garam.

  2. 2

    Panaskan minyak,goreng keladi secara bertahap hingga kering,renyah dan sedikit kecoklatan.

  3. 3

    Goreng semua irisan keladi hingga habis,tiriskan.

  4. 4

    Siapkan bumbu halus,kemudian ulek atau blender(better diulek ya😆)kecuali garam dan gula pasir.

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan irisan daun jeruk bumbui garam dan gula pasir,cek rasa.

  6. 6

    Tunggu hingga dingin,lalu masukkan keripik keladi dan aduk rata.

  7. 7

    Sajikan sebagai lauk atau cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
pada
Pematang Siantar,Sumatera Utara
Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati
Lebih banyak

Komentar (3)

Aminah
Aminah @cook_26855500
Selamat pagi say.. Maaf saya mau tanya.. Jika kripik keladi ini di simpan tahan tidak satu bln?

Resep Serupa