Combro pedass Simple

Sarosa
Sarosa @sarosa_19
Depok, Jawa-Barat

Ini, Bakulan beberapa bulan lalu sebelum pendemi masuk ke Indonesia. Sekarang, libur dulu untuk kebaikan bersama. Semoga semua ini segera berlalu ya...dan kondisi nya kondusif kembali.
#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Combro pedass Simple

6 orang berencana membuat resep ini

Ini, Bakulan beberapa bulan lalu sebelum pendemi masuk ke Indonesia. Sekarang, libur dulu untuk kebaikan bersama. Semoga semua ini segera berlalu ya...dan kondisi nya kondusif kembali.
#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12-15 pcs
  1. 1 kgSingkong (kupas kulitnya cuci bersih, lalu parut)
  2. Seratus gram kelapa muda parut
  3. 1 tangkaidaun bawang iris tipis
  4. 2 papanoncom (bakar/panggang di teflon) lumatkan
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu :
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarikencur kupas kulitnya
  9. 5 bijicabai merah keriting
  10. 15 bijicabai rawit merah (sesuai selera)
  11. secukupnyaTerasi bakar
  12. secukupnyaGula, garam dan merica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur Singkong parut, kelapa parut, daun bawang iris bumbui gula, garam dan merica bubuk secukupnya. Tes Rasa. Lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kencur.. Tumis sampai semua harum. Kemudian tuang di atas Cobek (bersama dengan minyak nya ya) bumbui gula garam, merica bubuk, terasi bakar. Ulek sampai halus

  3. 3

    Campur kan oncom dengan bumbu halus aduk rata. Sisihkan

  4. 4

    Ambil sekitar 5O gram adonan singkong. Pipihkan.. Beri isian oncom lalu bentuk sesuai selera. Lakukan sampai semua habis

  5. 5

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian goreng combro sampai matang. Sekali balik saja ya bunda.

  6. 6

    Tips : jika Singkong mengandung banyak air. Bisa di peras airnya lalu endapkan airnya. Buang air nya lalu endapan dari singkong nya bisa di satukan lagi bersama Singkong parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarosa
Sarosa @sarosa_19
pada
Depok, Jawa-Barat
punya akun di cookpad sejak tahun 2017, hanya ingin menyimpan resep sederhana, jika suatu saat lupa tinggal buka cookpad saja. simple dan nggak neko-neko 😉🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa