Resep Cilok kenyal bumbu kacang sederhana

Ummu Alghazali
Ummu Alghazali @cook_14601033
Sulawesi Selatan

Assalamualaikum buibukkk.. Bikin cimol untuk cemilan keluarga 💗💗💗.. Seharusnya pakai daun seledri, tapi PakSu salah beli haha 😅😅. Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat untuk orang banyak hehe

Resep Cilok kenyal bumbu kacang sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum buibukkk.. Bikin cimol untuk cemilan keluarga 💗💗💗.. Seharusnya pakai daun seledri, tapi PakSu salah beli haha 😅😅. Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat untuk orang banyak hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cilok
  2. 20 sdm (160 gr)tepung terigu
  3. 10 sdmtepung kanji
  4. 3bawang putih (haluskan)
  5. secukupnyaLada
  6. secukupnyaGaram
  7. Penyedap rasa
  8. irisDaun bawang/seledri
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. Kentang 5 biji, iris menjadi 4
  11. sesuai seleraTahu
  12. Sayur kol
  13. Telur
  14. Air
  15. Bumbu kacang
  16. Kacang goreng (aku pakai 1 bungkus harga 5000an)
  17. 4bawang putih
  18. secukupnyaGula merah
  19. 5 bijicabe merah
  20. Air asam
  21. Kecap
  22. 1 bijijeruk purut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung kanji, lada, garam, penyedap dan daun bawang/seledri kedalam satu wadah

  2. 2

    Panaskan air secukupnya lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan dan minyak, biarkan mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih campurkan kedalam adonan terigu sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga kalis dan bentuk bulatan

  4. 4

    Panaskan air secukupnya tambahkan minyak, setelah mendidih masukkan bulatan cilok, rebus sampai mengapung tandanya sudah matang. Angkat lalu tiriskan

  5. 5

    Panaskan dandang lalu masukkan cilok, tahu, telur, kentang, dan sayur kol. Kukus kira-kira 20 menit. Kalau ada bawang goreng bisa ditaburkan diatas ciloknya

  6. 6

    Sambil menunggu matang, kita bikin bumbu kacangnya dulu. Blender semua bahan lalu tumis, beri sedikit minyak + air, bumbui dan cek rasa

  7. 7

    Jadi deh.selamat mencoba😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Alghazali
Ummu Alghazali @cook_14601033
pada
Sulawesi Selatan
masih belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa