Cilok Bumbu Kacang Sederhana

Shufiarti M. S
Shufiarti M. S @shufiartimohd27
Sekadau, Kalimantan Barat, Indonesia

Bismillah
Kepengen nyemil sesuatu yang bisa dicampur sama bumbu kacang. Lihat resepnya mba iramnaw jadi ga sabar pengen bikin, rasanya sangat enak dan lembut beberapa bahan dan langkah-langkahnya ada yang saya modifikasi sesuai dengan ketersediaan bahan dirumah dan sesuai dengan selera saya. Saya membuatnya dengan takaran menggunakan sendok. Yuk dicoba!

#AksiDutaRecook
#DutaRecookSekadau
#Cookpadcommunity_Borneo
Source: @iramnaw

Cilok Bumbu Kacang Sederhana

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Kepengen nyemil sesuatu yang bisa dicampur sama bumbu kacang. Lihat resepnya mba iramnaw jadi ga sabar pengen bikin, rasanya sangat enak dan lembut beberapa bahan dan langkah-langkahnya ada yang saya modifikasi sesuai dengan ketersediaan bahan dirumah dan sesuai dengan selera saya. Saya membuatnya dengan takaran menggunakan sendok. Yuk dicoba!

#AksiDutaRecook
#DutaRecookSekadau
#Cookpadcommunity_Borneo
Source: @iramnaw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. Bahan Kering
  2. 20 sdmtepung tapioka
  3. 8 sdmtepung terigu
  4. 4 siungbawang putih
  5. Secukupnyapenyedap
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyamerica bubuk
  8. Secukupnyaminyak sayur
  9. Secukupnyairisan daun bawang dan wortel (opsional)
  10. 1 gelas belimbingair (didihkan)
  11. Bumbu Kacang
  12. 1 onskacang tanah
  13. 4 buahcabe (bisa dikurangi atau ditambah)
  14. 2 buahcabe merah keriting
  15. 2 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. Secukupnyagula merah
  19. Secukupnyapenyedap dan garam
  20. Secukupnyaminyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering tapioka + terigu kemudian penyedap, garam, merica, bawang putih yg sudah dihaluskan, irisan daun bawang dan wortel (opsional) aduk rata.

  2. 2

    Didihkan air kemudian tuang perlahan sambil diaduk dengan adonan kering. Campur adonan hingga kalis. Sambil koreksi rasa sesuai selera. Pulungi adonan menjadi bulat.

  3. 3

    Didihkan air kurleb 700 ml campurkan sedikit minyak sayur agar adonan tidak lengket. Jika adonan sudah mengapung artinya telah matang.

  4. 4

    Membuat bumbu kacang. Goreng/ sangrai kacang tanah. Haluskan bersamaan dengan semua bahan lainnya. Panaskan minyak di wajan masukkan bumbu halus tambahkan penyedap, garam, daun jeruk dan gula merah dan air koreksi rasa tunggu hingga matang.

  5. 5

    Tata cilok pada wadah bersamaan dengan saus kacang jangan lupa berdoa dan cuci tangan :)

  6. 6

    Note: cilok ini bisa juga diberi isian didalamnya sesuai selera. Jika cilok sudah dingin tidak perlu dididihkan kedalam air cukup dikukus saja :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shufiarti M. S
Shufiarti M. S @shufiartimohd27
pada
Sekadau, Kalimantan Barat, Indonesia
Ibu/istri yang senang nguprek dapur walaupun ga jago-jago amat masak 😀 find me : IG @shufiartimohd
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa