Dori Crispy Sambal Matah
Niatnya bikin fish 'n co, cuma ngga pede bikin saus tartarnya. Yaudah bikin sambal matah aja deh..
Dori Crispy Sambal Matah
Niatnya bikin fish 'n co, cuma ngga pede bikin saus tartarnya. Yaudah bikin sambal matah aja deh..
Cara Membuat
- 1
Potong ikan dori. Masukkan bahan marinasi. Tunggu 15-20 menit sambil menyiapkan adonan tepung.
- 2
Siapkan wadah untuk adonan tepung. Masukkan bahan adonan tepung. Air soda sebagai pengganti air. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
- 3
Siapkan wadah untuk lapisan tepung beras, sebagai lapisan akhir. Panaskan minyak goreng.
- 4
Masukkan ikan dori yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung, kemudian balurkan ke dalam tepung beras. Goreng selama 5-7 menit. Cukup dibolak-balik 2-3 kali saja. Angkat dan tiriskan.
- 5
Siapkan wadah untuk sambal matah. Iris bawang merah, cabe rawit merah, cabe merah keriting dan serai. Masukkan ke dalam wadah.
- 6
Panaskan minyak goreng, masukkan terasi, aduk sebentar dan tuang ke dalam wadah yang sudah ada irisan bawang, cabe dan serai.
- 7
Tambahkan garam dan air lemon. Koreksi rasa.
- 8
Dori crispy sambal matah siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dori Crispy Sambal Matah Dori Crispy Sambal Matah
Keliling ke finder fair ngeliat booth dori crispy sambal matah pengen banget beli dpt sayang udh terlanjur makan siang.. Jadilah bikin dirumah ala2 mamak EL 😁
-
Dori Crispy Sambal Matah Dori Crispy Sambal Matah
Dori crispy buat krucils. Dori crispy dikasih sambal matah buat emak dan bapaknya 😁#pejuangGoldenApron2
-
Dori Crispy Sambal Matah Dori Crispy Sambal Matah
Salah satu menu favorit karena Dori crispy bisa jadi lauk anak dan ditambah sambal matah bisa untuk sekeluarga
-
-
Dori Crispy Sambal Matah Dori Crispy Sambal Matah
Karena pernah cicip menu ini dari katering salah satu Hotel bintang 4,kok ya enakrasanya seger asem manis pedes asin jd satu😆
-
Dori Crispy sambal matah Dori Crispy sambal matah
Malam2 msh masak gegara ikan fillet yg sdh dikeluarin dari freezer blm dimasak juga karenaSampai rumah sdh mlm, anak2 pengen tetep dimasakkin, males banget sebetulnya ya, akhirnya jadi juga di eksekusi bareng2, buat dori sambal matah yg mudah saja 🙂#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#week_23#pejuanggoldenbatikapron
-
-
-
Dori crispy sambal matah Dori crispy sambal matah
Fes tem masak dori nee ...Kita bikin yang simpel aja deh yaa tapi tetep menggugah selera ....#JelajahResep
-
Crispy Dori sambal matah Crispy Dori sambal matah
Renyahnya ikan dori dipadu sambal matah membuat ga sadar habisin nasi😁.Di coba yuk.Source resep : bernadetta endang dan lilis_dapoertara#CoboyKreco#Kreco_BernadettaEndang#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#HIAinaction#HuntersinAction
-
Dori crispy sambal matah Dori crispy sambal matah
Dori fillet kesukaan anak..suami..g kawatir ada duri..😀 ikannya juga lembut
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar