Choco steam cake with milo ganache

Dapur Ummu Zaid
Dapur Ummu Zaid @cook_5589064
Jakarta

Terinspirasi dari resep ci tintin rayner dengan modif abis dari diriku yang super ngasal ini. Kata Abu Zaid enak dan ga medok manisnya

Choco steam cake with milo ganache

32 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari resep ci tintin rayner dengan modif abis dari diriku yang super ngasal ini. Kata Abu Zaid enak dan ga medok manisnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 potong
  1. cake:
  2. 100 mlsusu (aku ultra)
  3. 8 sdmgulpas
  4. 3 sdmbutter+1 sdm margarin
  5. 1 btrtelur kocok lepas
  6. 5 sdmterigu pro rendah (aku kunci biru)
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 2 sdm munjungcoklat bubuk
  10. ganache:
  11. 1 sachetskm coklat
  12. 1 sachetmilo
  13. 1 sdmmaizena di cairkan dg 2 sdm air

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak dengan api kecil susu, butter, gulpas. Sampai gula larut tapi jangan sampai mendidih ya

  2. 2

    Tuang kocokan telur, aduk cepat pakai wisk

  3. 3

    Ayak terigu, coklat bubuk, sk, bp, lalu tuang adonan basah. Aduk sampai tidak bergerindil.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang lalu kukus kurleb 20 menit. Loyangnya kecil aja ya adonannya ga tinggi

  5. 5

    Ganache: larutkan milo dg 3 sdm air panas. Campurkan skm. Aduk rata. Panaskan di atas kompor lalu tuang maizena, aduk cepat.

  6. 6

    Siram ganache ke atas cake yang sudah dingin. Taburi topping suka-suka. Yummeeeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Zaid
Dapur Ummu Zaid @cook_5589064
pada
Jakarta
Cooking for fams is a part of ibadah :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa