Cilok Jajang (Jajangmyeon)

FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
Gresik, Jawa Timur

Source : Desy Wahyuni
Link resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6685953-cilok-empuk-banget?invite_token=P9pJHZMud9SnSm2JMCg66zb9&shared_at=1602399117

Mamah cookpad kasih challenge
#AdaApaCi ..... Ya ada si cilok (aci di colok) laah😂
Saya bikin cilok jajang. Mang jajang? Oraa.... ini Cilok Jajang alias Cilok Jajangmyeon, Sunda-Korea😁. Jangan dibayangkan bikinnya bakal ribet ya moms. Sama sekali ngga ribet kok. Jajanan dari aci yang di campur dengan beberapa bahan di bentuk bulat2 lalu di rebus hingga mengapung. Sekarang banyak orang memodifnya menjadi jajanan kekinian dengan menambahkan berbagai macam isian dan sausnyapun bervariasi.

#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_Surabaya
#cookpadcommunity_gresik
#semanggisuroboyo
Cookpad
cookpad_id
#cilokjajang(jajangmyeon)

Cilok Jajang (Jajangmyeon)

Source : Desy Wahyuni
Link resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6685953-cilok-empuk-banget?invite_token=P9pJHZMud9SnSm2JMCg66zb9&shared_at=1602399117

Mamah cookpad kasih challenge
#AdaApaCi ..... Ya ada si cilok (aci di colok) laah😂
Saya bikin cilok jajang. Mang jajang? Oraa.... ini Cilok Jajang alias Cilok Jajangmyeon, Sunda-Korea😁. Jangan dibayangkan bikinnya bakal ribet ya moms. Sama sekali ngga ribet kok. Jajanan dari aci yang di campur dengan beberapa bahan di bentuk bulat2 lalu di rebus hingga mengapung. Sekarang banyak orang memodifnya menjadi jajanan kekinian dengan menambahkan berbagai macam isian dan sausnyapun bervariasi.

#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_Surabaya
#cookpadcommunity_gresik
#semanggisuroboyo
Cookpad
cookpad_id
#cilokjajang(jajangmyeon)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Cilok
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 6 sdmtepung beras
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmbawang putih goreng di remuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1,5 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 100 mlair
  10. Bahan pelengkap
  11. 1 kepingmie kering, rebus matang
  12. 2 batangsosis, potong serong
  13. secukupnyabubuk cabai
  14. Saus Jajang
  15. 1/2 buahbawang bombay, rajang kasar
  16. 2 siungbaput, rajang halus
  17. 3 sdmsaus hitam pekat
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1/4 sdmminyak wijen
  20. 200 mlair
  21. 1/4 sdtlada bubuk
  22. 3 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan saus dan pelengkapnya

  2. 2

    Cilok: campur semua bahan jadi satu dalam wadah. Beri air biasa sedikit2 hingga adonan bisa di pulung. Kemudian rebus, masak hingga mengapung. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Saus Jajang : tumis duo bawang hingga harum. Masukkan air saus hitam saus tiram minyak wijen gula dan lada. Masak hingga mendidih. Terakhir, masukkan sosis. Masak sebentar, angkat. Penyajian : taruh mie dalam mangkuk, tambahkan cilok diatasnya. Siram dengan saus jajang. Taburi bubuk cabai. Sebelum dimakan, aduk jadi satu agar saus rata. Cilok jajang siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
pada
Gresik, Jawa Timur
"Tidak boleh seseorang memanfaatkan milik orang lain tanpa izinnya."Dapurku...Surgaku🌹Mencari pahala dan ridho dengan berusaha memasak makanan kesukaan keluarga yang halal lagi baik.
Lebih banyak

Komentar (2)

bìn²
bìn² @113r4
Saos hitam.pekat itu saos apa??

Resep Serupa