
Kue Marmer

Resep ini fokus pada tekstur yang lembut dan mudah ditelan.
Kue Marmer
Resep ini fokus pada tekstur yang lembut dan mudah ditelan.
Cara Membuat
- 1
Lapisi loyang dengan margarin hingga rata, taburkan terigu hingga rata, sisihkan. Disini harus pakai loyang berbentuk donat ya.
- 2
Sisihkan tepung terigu yang sudah diberi baking powder.
- 3
Lelehkan margarin dan mentega hingga cair, sisihkan.
- 4
Masukan 8 butir telur dengan perbandingan 2 kuning telur saja dan 6 pakai seluruh, masukan juga ovalet, vanili dan gula, kocok hingga benar-benar mengembang, cirinya naik dan berwarna putih bersih, kocok mulai dari pelan hingga cepat.
- 5
Bila sudah terlihat sangat mengembang, masukan terigu tadi, kocok lagi pelan saja sambil digoyang-goyang mesinnya.
- 6
Masukan margarin dan mentega cair tadi, kocok lagi langsung cepat sambil digoyang-goyang mesinnya.
- 7
Bila sudah, pisahkan sedikit adonan kedalam mangkuk, masukan coklat bubuk dan kocok hingga rata.
- 8
Masukan kedalam loyang yang sudah dilumuri tadi tanpa perlu diratakan.
- 9
Masukan adonan coklat tadi dengan berantakan diatas adonan, lalu aduk menggunakan sendok hingga rata.
- 10
Disini saya pakai oven tradisional yang sudah dipanaskan selama 10 menit, masukan lalu tunggu selama 30 menit.
- 11
Sudah matang, dinginkan, potong-potong dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


Komentar