Potato Wedges Krispy

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Bismillah. Assalamualaikum.
Cemilan satu ini di suka anak-anak, rasa gurih , krispy di luar dan lembut di dalam serta bisa mengganjal lapar menjadikan Potato Wedges Krispy di gemari anak-anak.

Sehingga kalau membuat sekalian banyak karena bisa di simpan beku. Hingga kalau ingin anak-anak tinggal goreng sendiri.

Kulit kentang tidak perlu dikupas ya bunda, cukup dicuci bersih. Agar tidak ada yang terbuang, kita masak semua bagian.

Monggo bunda dicoba...

#MasakSetiapBagian

Potato Wedges Krispy

Bismillah. Assalamualaikum.
Cemilan satu ini di suka anak-anak, rasa gurih , krispy di luar dan lembut di dalam serta bisa mengganjal lapar menjadikan Potato Wedges Krispy di gemari anak-anak.

Sehingga kalau membuat sekalian banyak karena bisa di simpan beku. Hingga kalau ingin anak-anak tinggal goreng sendiri.

Kulit kentang tidak perlu dikupas ya bunda, cukup dicuci bersih. Agar tidak ada yang terbuang, kita masak semua bagian.

Monggo bunda dicoba...

#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 8 sdmterigu protein sedang
  3. 2 sdmmaizena
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang. Gosok-gosok kulitnya hingga benar-benar bersih. Potong-potong. Didihkan air, masukkan kentang, rebus selama 5-10 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Dalam wadah yang ada tutupnua,c ampurkan terigu, maizena, garam, merica bubuk, lada hitam bubuk dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur sempurna. Masukkan kentang kedalam campuran tepung lalu tutup wadahnya. Kocok-kocok hingga tepung melekat sempurna. Kalau kepingin dinsimpan dalam bentuk beku, ditahap ini di simpan di freezer.

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng kentang dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Bisa di sajikan dengan bubuk bumbu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Resep Serupa