Saya ada penikmat pedas. Maklum masih turunan Makassar Bugis Manado 😛. Ini adalah resep sambal favorit saya. Bisa disajikan dengan makanan apapun. Dan cocok untuk lalapan juga. Dan sambal ini juga sudah matang, krena bawang dan cabe nya digoreng terlebih dahulu. Jadi bisa disimpan di kulkas sampai 1 minggu. Selamat mencoba ya. 🤗

Bismillah. Assalamualaikum.Ketika masak sayur tidak pedas, saya perlukan yang pedas-pedas, maka saya share Sambal Terasi Goreng.Sambal Terasi Goreng hampir cocok untuk semua masakan. Penggunaan cabe tergantung level kepedasan yang diinginkan yaaa.Monggo bunda di coba..Sumber : Yuri DamayantiOleh : Griya Syar'i#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_YuriDamayanti

Sambal Terasi ini kalau di kampung saya di sebut Sambal Belacan. Sambal ini enak banget buat temen makan, dengan lauk yg beragam.Pokoknya kalau udh ada sambal ini, nasi anget dan ikan goreng aja bisa lahaaaaap banget. Selamat mencoba#CookpadCommunity_Jakarta#SambalTerasi#SambalBelacan#DirumahAja

Sambal yang cocok dimakan pake apapun. Walau ga semua suka terasi siih.Ini resep bisa di modif sesuai selera ya. Karena pada dasarnya rasa enak atau tidak enaknya makanan itu relatif.Tapi semoga kalian semoga cocok sama resep ini.

Resep sambal terasi ini merupakan resep keluarga yang diwariskan dari Ibu saya. Biasanya Ibu saya membuat sambal terasi sekaligus banyak lalu disimpan di toples kaca dan bisa tahan hingga lebih dari 1 minggu. Sambal terasi ini sangat cocok dijadikan pelengkap ayam dan ikan goreng, sayur sop, sayur asam, atau sayur bening.Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai rawitnya.Selamat mencoba :)

Beberapa kegunaannya sebagai berikut:Sambal nasi kuningSambal nasi lemakSambal nasi udukSambal LontongSambal mie rebus/kuahSambal cocol gorenganSambal cocol telur dadar/mata sapiPokoknya sambal ini bisa dibilang all purpose alias serbaguna dah.. Sering bikin ini dirumah buat jaga2 kalo males bikin sambel ulek.. karena dia digoreng sampe matang bgt, sambal ini bisa tahan lama kalo disimpan di lemari es.Bisa dimodif lagi juga, tambahin perasan jeruk limau/cui ato mangga muda.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Awalnya saya pikir membuat sambal terasi adalah hal yang sangat mudah. Tapi pendapat saya terbantahkan setelah teman saya berkunjung ke rumah, kami makan siang bersama di rumah dengan menu sederhana dilengkapi sambel terasi. Saat teman saya "nyoel" sambel terasinya, lantas dia pun berkomentar "waah....sambelnya enak banget. Cara bikinnya gimana si biar enak. Aku kalo bikin rasanya gak seenak ini". Dan saya pun GR bercampur heran, GR karena sambel saya dipuji, heran karena 'masa iya si bikin sambel terasi aja bisa beda'. Well...bukannya saya memandang remeh orang yang gak bisa bikin sambel terasi, sebelumnya saya benar-benar berfikir bahwa setiap orang pasti bisa bikin sambel terasi. Karena kan modalnya asal ada terasi, cabe, bawang-bawang an, garam, dan traraaang....selesai...hihi.

Assalamualaikum....Bismillah....Kalo ngomong masalah sambel, kayaknya hampir tiap hari aq nyambel 🤭. Berasa kurang lengkap kalo makan gak ada pedes2nya 😅..Hari ini embeb tetiba minta buatkan mie instan goreng, dikasih telur dadar + tempe goreng, ditambah sambel terasi 😅.Akhirnya bikin sambel terasi dech. Ini sambal andalan kalo di rumah.#SpillCoy_DiulekMakinEnak#SpillCoy2024#Coboy2024##DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Surabaya

Sambal tidak pernah terlewatkan dalam setiap kami makan. Anak anak pada suka sambal.jadi saya selalu buat. Kali ini terinspirasi resep mba @siswatyelfinbachtiar untuk buat sambal terasi goreng.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Kepikiran membuat menu praktis yg bisa dipakai selama beberapa hari ke depan. Tercetuslah ide buat sambal terasi goreng ini, dimakan langsung dengan nasi panas atau dibuat sebagai bumbu nasgor jg oke..

Sebagai penyuka sambal, rasanya pengen bgt coba bisa bikin sambal yang enak kayak dirumah rumah makan. Nah, beberapa waktu lalu, aku mampir ke rumah makan dan nyobain ayam goreng plus sambalnya. Itu sambalnya enaaak bgt sih, pedas, manis dan terasinya kerasa bgt. Nah, hari ini aku cobain bikin sendiri terinspirasi dari sambal kemaren itu. Dan menurutku rasanya ngga jauh beda.

Pulang kampung kemarin dibikinin sambel terasi sama mamah mertua, biasanya sih mamah suka bikinnya sambal terasi dadak. Tapi kemaren tumben yg digoreng, dicoel pake lalapan "daun kiciwis" (gak tahu bahasa Indonesia nya apa ya 😂), trus pedesan entog goreng, duh bikin lupa kalo udah makan 3 piring 😅. Gak dimana-mana makan mulu haha 😄. Ampe pas mau balik lagi ke Tangerang sengaja mampir dulu ke tukang jualan terasi nya, beli buat stock haha. Soalnya rasa terasi nya tuh beda kata aku mah. Lebih medok dan enak gurih gtu. Dan ketika sampai, besoknya langsung nyambel lagiiih dan bikin yang pedeess mantaps. Coel kangkung, pete dan selada. Sodaaap 😍.