Red Velvet Chewy Cookie

Aliynt Rahmadina
Aliynt Rahmadina @aliynt_rpn
Kab Purwakarta

Recipe : Dapurumi
Rebaked & modified by : Aliynt Rahmadina

Ini cocok bangett resepnya sama lidah aku. Bener-benef chewy, tapi crispy.. wangi, enak, manisnya pas! Cocok banget dijadiin teman rebahan ^^

Oh iya, di sini aku pakai pasta red Velvet asli merk toffieco, rasa dan baunya kayak es krim, warnanya pinky banget, jadi aku tambahin sedikit pewarna hitam. Teman-teman bisa ganti pakai pewarna merah tua yaa

Yuk langsung bikin aja!

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3
#AliyntRahmadina #JelajahResepRumahan #JelajahResep

Red Velvet Chewy Cookie

7 orang berencana membuat resep ini

Recipe : Dapurumi
Rebaked & modified by : Aliynt Rahmadina

Ini cocok bangett resepnya sama lidah aku. Bener-benef chewy, tapi crispy.. wangi, enak, manisnya pas! Cocok banget dijadiin teman rebahan ^^

Oh iya, di sini aku pakai pasta red Velvet asli merk toffieco, rasa dan baunya kayak es krim, warnanya pinky banget, jadi aku tambahin sedikit pewarna hitam. Teman-teman bisa ganti pakai pewarna merah tua yaa

Yuk langsung bikin aja!

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3
#AliyntRahmadina #JelajahResepRumahan #JelajahResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
22 buah
  1. 115 grbutter (aku pakai margarin Aman*a)
  2. 120 grgula pasir butiran halus
  3. 50 grgula merah (sebenernya brown sugar = gula merahnya bule)
  4. 1/3 sdmpasta Red Velvet
  5. 4 tetespewarna hitam
  6. 1/3 sdtvanilla cair
  7. 1 butirtelur
  8. 1 SDMsusu cair
  9. 198 grtepung terigu pro rendah/sedang
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdtbaking powder
  12. 100 grwhite compound chocolate, cincang kasar
  13. Almond dan keju parut untuk topping

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan margarin, gula dan pewarna. Kocok sampai creamy dan terlihat seperti buttercream (maaf foto gelap)

  2. 2

    Masukkan telur dan susu cair, kocok rata

  3. 3

    Masukkan terigu, garam, dan baking powder, kocok sampai tercampur.

  4. 4

    Masukkan coklat cincang, aduk rata pakai spatula supaya ga terlalu hancur. Dinginkan sebentar dalam kulkas 15-30 menit sampai agak set.

  5. 5

    Ambil 1 SDM adonan, bulatkan pakai tangan. Tata di loyang (me : 22x28) per 6 pieces. Pipihkan sedikit, beri topping. Menurut saya lebih enak pakai topping keju, karena red velvet pasangannya sama keju

  6. 6

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada api sedang (otang), 12-15 menit sampai berkulit. Tata di cooling rack sampai set.

  7. 7

    Lihat tekstur dalamnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aliynt Rahmadina
Aliynt Rahmadina @aliynt_rpn
pada
Kab Purwakarta
*Not available at the moment*🌳 Hanya seekor anak SMA normal yang sukanya baca buku dan belajar sambil makan 🐸.Masih belajar :DCuma bisa share apa yang dia bisa bikin dan —teruji untuk dicoba.. apanya ya? keenakannya 😀Yuk belajar bareng di sini!Because #EveryoneIsSpecialEST 2018 — Kelas 6 SD :33
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa