Sup Jamur Daging Sapi

Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
Depok

Si Abang Sayur pulkam nengokin ibu mertuanya yang sakit. Jadi sudah seminggu gak belanja dan hanya mengandalkan stok di kulkas.

Kebetulan ada sisa daging sapi sedikit, wortel 2 batang, jamur kuping satu plastik dan tambahin kentang yang masih banyak persediaannya. Seperti biasa, saya kalau memasak sup-supan bumbunya minimalis karena nanti dipadupadankan dengan lauk berbumbu pedas

Sup Jamur Daging Sapi

6 orang berencana membuat resep ini

Si Abang Sayur pulkam nengokin ibu mertuanya yang sakit. Jadi sudah seminggu gak belanja dan hanya mengandalkan stok di kulkas.

Kebetulan ada sisa daging sapi sedikit, wortel 2 batang, jamur kuping satu plastik dan tambahin kentang yang masih banyak persediaannya. Seperti biasa, saya kalau memasak sup-supan bumbunya minimalis karena nanti dipadupadankan dengan lauk berbumbu pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi, potong dadu
  2. 2 batangwortel, potong bulat
  3. 3 buahkentang, potong dadu
  4. 5 lembarjamur kuping, potong sesuai selera
  5. 1 buahtomat, belah dua
  6. 1 batangseledri
  7. 1 batangdaun bawang, iris tebal
  8. 2 siungbawang putih, geprek
  9. 1 ruasjahe, geprek
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. 600 mlair
  13. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Rebus daging sampai empuk.

  2. 2

    Masukkan kentang, jamur kuping, seledri, jahe dan bawang putih. Setelah mendidih dan kentang lunak baru masukkan wortel dan tomat. Tambahkan lada bubuk, garam dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.

  3. 3

    Masak sampai mendidih, wortel lunak dan rasa menyatu. Taburi dengan daun bawang iris. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
pada
Depok
With Food Comes Warmth and LoveMom of two || a Wife || a Lecturer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa