Ayam Suwir Kering

Zahra
Zahra @zahra12

Pinginnya bikin abon ayam gitu, tapi kurang halus suwirannya.

Ayam Suwir Kering

19 orang berencana membuat resep ini

Pinginnya bikin abon ayam gitu, tapi kurang halus suwirannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grayam suwir
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 2 ruaslengkuas geprek
  4. 1 batangserai geprek
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. 1 bkssantan bubuk sasa dilarutkan dengan 250 ml air kaldu ayam
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdmgula merah
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 cmkunyit
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum

  3. 3

    Masukan serai, daun salam, jahe dan laos

  4. 4

    Masukan santan bubuk yang telah dilarutkan dengan air kaldu

  5. 5

    Setelah mendidih masukan ayam suwir, tumis hingga kering

  6. 6

    Panggang ayam suwir pakai api atas di suhu 150 derajat selama 15 menit atau sampai kering

  7. 7

    Ayam suwir siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra
Zahra @zahra12
pada
Lebih suka baking dari cooking 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa