Ikan Balado

Lovelychef By TieDQ
Lovelychef By TieDQ @ThiaDeputi
Jakarta, Indonesia

Menu murah meriah tapi ngabisin nasi... 🤭 Favorite ibu Dan mas Vendra... Alhamdulillah nikmat makan Siang ini dengan menu dibawah 50 ribu, ikan Balado ini cuma 15rb loch resepnya CookSnap dari resepnya Dek @Desi_Dresviana

#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#IkanBalado
#AnekaOlahanIkan

Resource : Desi Dresviana
Modified : Lovelychef by TieDQ

Ikan Balado

Menu murah meriah tapi ngabisin nasi... 🤭 Favorite ibu Dan mas Vendra... Alhamdulillah nikmat makan Siang ini dengan menu dibawah 50 ribu, ikan Balado ini cuma 15rb loch resepnya CookSnap dari resepnya Dek @Desi_Dresviana

#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#IkanBalado
#AnekaOlahanIkan

Resource : Desi Dresviana
Modified : Lovelychef by TieDQ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 keranjangikan tongkol (asli pakai ikan tongkol asap)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembarDaun jeruk (asli 3 lembar)
  4. 1 batangSereh
  5. 1 sdmgula merah (tambahan Saya)
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaGula Pasir
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  9. 50 mlair putih
  10. Bumbu Halus
  11. 5 BuahCabe merah kriting (asli 10 buah)
  12. 5 BuahCabe merah (sy skip)
  13. 5 Siungbawang merah
  14. 2 Siungbawang merah (asli 4 siung)
  15. 2 Buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol kemudian goreng hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu. Kupas dan cuci bersih semua bumbu, potong2 kemudian haluskan (sy pakai blender)

  3. 3

    Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam Dan sereh hingga Harum. Setelah Harum beri sedikit air (1/4 Dr kebutuhan air), kemudian beri gula merah, biarkan hingga gula larut.

  4. 4

    Masukkan ikan yg sudah di goreng. Aduk rata tambahkan sisa air, masukkan gula putih dan garam. Masak hingga air menyusut banyak.

  5. 5

    Koreksi Rasa, angkat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lovelychef By TieDQ
pada
Jakarta, Indonesia
Seorang Ibu yang bekerja, memiliki 1 anak yang sudah remaja. Memasak adalah hobby sekaligus relaxing yang bs menghilangkan stress. Berbagi Resep dengan Niat Beramal, Semoga bermanfaat dan berkah. AamiinPractice make Perfect, cause Good Food make Good Mood 😉www.bundabisniscerdas.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (2)

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Mantap ini 🤤🤤🤤 makasih banyak ka cooksnap'a 😘😘😘

Resep Serupa