Tahu Bakso Ayam

Ina Harahap
Ina Harahap @cook_dapursedepedes
Pekanbaru, Riau

Punya sedikit ayam giling sisa. Mau dibuat apapun serba nanggung. Kebetulan ada tahu kulit. Cuss lah bikin tahu bakso ala abang2. Lumayan buat cemilan keluarga.
Maaf nggak sempat cekrek2 step-nya. Tapi ini simple koq, no ribet2. Lain kali mamak revisi tambahin photo kalau masak ini lagi yaa.. Happy cooking!
#cookpadcommunity_pekanbaru

Tahu Bakso Ayam

Punya sedikit ayam giling sisa. Mau dibuat apapun serba nanggung. Kebetulan ada tahu kulit. Cuss lah bikin tahu bakso ala abang2. Lumayan buat cemilan keluarga.
Maaf nggak sempat cekrek2 step-nya. Tapi ini simple koq, no ribet2. Lain kali mamak revisi tambahin photo kalau masak ini lagi yaa.. Happy cooking!
#cookpadcommunity_pekanbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstahu kulit, belah diagonal atau sesuai selera
  2. 100 grayam giling
  3. 200 grtapioka
  4. 1 btrtelur
  5. 3 bhbawang putih, haluskan
  6. 1 sdtmerica halus
  7. 1-2 btgdaun bawang iris
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 100 mlair es
  12. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam giling dan semua bahan lainnya (kecuali tapioka). Saya pakai chopper.

  2. 2

    Tambahkan tapioka. Aduk hingga rata dan jadi adonan. Cek rasa. Ambil sesendok adonan bakso atau sesukanya, isi ke dalam tahu yg sdh dibelah.

  3. 3

    Masukkan ke dandang yg sudah mendidih. Kukus selama kurleb 15 menit. Tahu bakso siap disajikan sesuai selera. Bisa juga disimpan di freezer dlm wadah kedap udara utk dijadikan stock cemilan frozen.

  4. 4

    Tahu Bakso ini bisa langsung dimakan hangat2, cocolin saus sambal. Siramin kuah kacang, jadi siomay ala-ala. Atau siramin kuah kaldu, jadi bakso tahu deh. Sesukanya aja moms. Sultan mah bebaaass.. 👌😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina Harahap
Ina Harahap @cook_dapursedepedes
pada
Pekanbaru, Riau
Homemade is always the best!Owner of @dapur.sedepedesInspirasi menu lauk makan, cemilan, minuman ala rumahan yang no ribet ribet, ada disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa