Bagikan

Bahan-bahan

11 Roti
  1. Bahan A:
  2. 270 grterigu protein tinggi
  3. 125 mlair + 1tetesan pandan, aduk rata
  4. 1 sdtragi instant
  5. 1 butirtelur
  6. 40 grgula pasir
  7. Bahan B:
  8. 40 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan A hingga setengah kalis. Masukkan airnya sedikit demi sedikit saja ya, krn kelembaban tepung berbeda2. Lalu tambahkan bahan B. Uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Diamkan selama 30 menit. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Lalu bagi adonan menjadi 11 bagian. Saya masing2 @50gr. Diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam. Setelah itu olesi permukaan dengan sedikit air lalu taburi wijen.

  3. 3

    Panggang selama 20 menit. Saya pakai otang jadi saya oven dirak bawah 15 menit. Rak atas 5 menit. Roti burger pandan siap dihidangkan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amira Morabi
Amira Morabi @AmiraMorabi
pada
Banda Aceh
IG: amiramorabiLove baking & cooking 💗Bismillah, semoga bisa menjadi inspirasi untuk menyajikan hidangan spesial ditiap harinya untuk keluarga tercinta.. Mari belajar masak bersama ya Cookpaders.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa