Fluffy Pancake Banana Peel a.k.a Kulit Pisang (Gluten Free)

Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
Depok Jawa Barat

Bismillah,
setor resep ke 429
Source resep : mbak Reni (Happy Salad Bunda Reni)

Berawal dari WAG CoDe bahas project challenge video resep masakan menggunakan kulit pisang
akhirnya tertarik bikin resepnya yang mudah
Rasanya tidak berpengaruh sama sekali, malah ada tercium aroma pisang

Note : saya membuat 2x resep asli

#MasakSetiapBagian
#Cookpadcommunity_Depok
#WeekendChallenge
#GA_TheNextLevel
#GlutenFree

Fluffy Pancake Banana Peel a.k.a Kulit Pisang (Gluten Free)

Bismillah,
setor resep ke 429
Source resep : mbak Reni (Happy Salad Bunda Reni)

Berawal dari WAG CoDe bahas project challenge video resep masakan menggunakan kulit pisang
akhirnya tertarik bikin resepnya yang mudah
Rasanya tidak berpengaruh sama sekali, malah ada tercium aroma pisang

Note : saya membuat 2x resep asli

#MasakSetiapBagian
#Cookpadcommunity_Depok
#WeekendChallenge
#GA_TheNextLevel
#GlutenFree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 2putih telur dikocok hingga kaku bersama :
  3. 1 sdtair jeruk nipis (tambahan dari saya)
  4. Bahan B
  5. 2kuning telur
  6. 12 sdmtepung gluten free
  7. 4 buahkulit pisang ambon kampung matang pohon
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 sdmgula pasir (saya palm sugar)
  10. 1/4 sdtessens vanila (saya skip)
  11. 140 mlsusu cair (saya air hangat 140ml +1 sachet dancow putih)
  12. 2 sdmmadu
  13. 1 sdtBaking powder (saya skip)
  14. 4 sdmmentega (dilelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ujung atas bawah kulit pisang. Kemudian rendam kulit pisang bersama garam dan air bersih selama 2 jam. Buang air rendaman, lalu cuci dan bilas kembali dengan air bersih, lalu dipotong-potong dan rebus/kukus selama 30 menit hingga matang. Sisihkan biarkan dingin. Kocok bahan A hingga kaku dan rata

  2. 2

    Haluskan kulit pisang, campur bersama gula palem, garam, tepung gluten free, madu, susu cair. Kocok hingga rata

  3. 3

    Setelah tercampur rata, tambahkan mentega cair, aduk balik hingga rata kedasar baskom adonan. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit putih telur kocok sambil diaduk perlahan hingga rata dan adonan menjadi homogen

  4. 4

    Panaskan wajan kecil, olesi sedikit margarin, masukkan satu sendok sayur adonan pancake, buat dadar pancake diatas wajan kecil dengan menggunakan api kecil saja. Masak hingga matang lalu balik ke permukaan satunya, masak lagi hingga pancake matang merata. Tumpuk pancake yang sudah matang. Beri olesan madu, atau selai atau topping apapun sesuai selera. Siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
pada
Depok Jawa Barat
*Alhamdulillah hobi saya (belajar sambil main) masak²an dan baking, mulai 2016 dijurnal ke Cookpad ID 5557171*Cooking = Healing || Diet = Besok**Terima kasih ya, sudah mau follow dan cooksnap dari akun saya yang 'biasa²aja' ini*Silahkan reshare tanpa perizinan resmi ke saya, karena bagi saya akun ini adalah :🌷Cuma catatan jurnal resep yang bisa diwariskan ke siapa saja (public diary)🌷BUKAN buku untuk registrasi : Hak Ahli Waris, Hak Paten Merk, Hak Kekayaan Intelektual apalagi Sertifikat Hak Milik😄*Semoga Allah izinkan dan ridhoi akun resep ini jadi ladang pahala sedekah jariyah bermanfaat dunia akhirat, Aamiin 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa