Schotel Nasi Sisa

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Saya tuh paling tidak tega kalau melihat nasi sisa semalam. Di benak saya, bagaimana mengolah nasi sisa itu menjadi sesuatu yang baru, sehat, dan enak. Hidangan ini sebagai alternatif buat sarapan karena kandungannya lumayan lengkap. Karbohidrat, vitamin, dan protein. Cocok buat para Ibu yang masih memiliki anak masa pertumbuhan dan tidak suka sayur. Mengapa? Kerena sayurnya "ngumpet" jadi tidak ketahuan deh sama mereka, hehe.. Tapii.. ini juga cocok buat sajian saat kumpul dengan keluarga. Tinggal tambah saus sambal botolan. Apalagi bila dinikmati saat hangat... hmm... lezaat.

#MàsakSetiapBagian
#CookpadComunity_Jabar-Banten

Schotel Nasi Sisa

8 orang berencana membuat resep ini

Saya tuh paling tidak tega kalau melihat nasi sisa semalam. Di benak saya, bagaimana mengolah nasi sisa itu menjadi sesuatu yang baru, sehat, dan enak. Hidangan ini sebagai alternatif buat sarapan karena kandungannya lumayan lengkap. Karbohidrat, vitamin, dan protein. Cocok buat para Ibu yang masih memiliki anak masa pertumbuhan dan tidak suka sayur. Mengapa? Kerena sayurnya "ngumpet" jadi tidak ketahuan deh sama mereka, hehe.. Tapii.. ini juga cocok buat sajian saat kumpul dengan keluarga. Tinggal tambah saus sambal botolan. Apalagi bila dinikmati saat hangat... hmm... lezaat.

#MàsakSetiapBagian
#CookpadComunity_Jabar-Banten

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 mangkukmuncung nasi sisa
  2. 2 buahwortel (potong dadu)
  3. 1 buahjagung manis (pipil)
  4. Secukupnyabuncis (potong tipis')
  5. Secukupnyalada, garam, kaldu bubuk
  6. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  7. 1 kalengkornet ukuran 120 gram atau daging cincang
  8. 1 buahbawang bombay ukuran besar / 2 bila kecil
  9. 2 sdmmargarine, cairkan
  10. Topping:
  11. Secukupya keju untuk taburan
  12. Secukupnyasosis atau beef slice (me: skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Persiapkan bahan. Kupas wortel, cuci bersih potong kotak kecil sisihkan. Pipil jagung manis, cuci bersih, sisihkan. Kupas ujung buncis, cuci bersih potong seukuran wortel, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih. Sisihkan. Sisir bawang Bombay, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kornet, aduk rata lalu masukkan wortel dan jagung manis. Beri air sedikit. Bila sudah lunak, masukkan buncis. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan lada bubuk, garam gula. Aduk rata. Diamkan sebentar hingga air menyusut. Test rasa. Matikan kompor.

  5. 5

    Di wadah lain masukkan telur, kocok lepas dengan wisk, masukan margarine tumisan kornet dan sayuran lalu aduk rata. Kemudian masukan nasi sisa, aduk rata.

  6. 6

    Siapkan pinggan tahan panas yang sudah dioles margarine Tuang campuran nasi, koret dan sayuran tumis di pinggan. Aduk rata. Beri keju parut diatas permukaan schotel.

  7. 7

    Siapkan oven. Panaskan suhu 130 derajat celcius', api atas bawah selama kurang lebih 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

  8. 8

    Bila sudah berwarna kecoklatan, test tusuk. Bila tusukannya kering tidak basah artinya shotel telah matang.

  9. 9

    Keluarkan dari oven dan siap dihidangkan dengan saus sambal botolan. Hmm... syedaap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa