Rica Rica Kemangi Telur Tahu Pedas

Ade Rini Susanti
Ade Rini Susanti @adeers93
Jakarta Selatan

Masak request.an Mama , katanya dia pengen makan itu suruh saya yang masakin, oke deh dimasakin ,
Dan ternyata rasanya pedes, jadi mantep apalagi pake nasi anget ❤️😍

Rica Rica Kemangi Telur Tahu Pedas

32 orang berencana membuat resep ini

Masak request.an Mama , katanya dia pengen makan itu suruh saya yang masakin, oke deh dimasakin ,
Dan ternyata rasanya pedes, jadi mantep apalagi pake nasi anget ❤️😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 5 Butirtelur
  2. 4 Buahtahu
  3. Sesuai seleradaun kemangi
  4. 1 Lembardaun kunyit
  5. 1 Lembardaun pandan
  6. 3 Lembardaun jeruk
  7. 1 Batangserai (saya Iris tipis²)
  8. 1 Buahtomat (di Iris)
  9. secukupnyaGaram, gula merah, penyedap
  10. Bumbu Halus
  11. 6 Siungbawang merah
  12. 2 Siungbawang putih
  13. 5 Buahcabai merah keriting
  14. 21 Buahcabai rawit merah
  15. 2 Butirkemiri
  16. Kunyit
  17. Jahe
  18. Bumbu Kasar
  19. 5 Buahcabai hijau besar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan²

  2. 2

    Rebus telur, setelah direbus, kupas cangkangnya dan kerat" bagian telurnya, lalu goreng telur dan tahu hingga berkulit kecoklatan lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dan cukup matang agar tidak bau bawang mentah, masukkan serai iris, daun jeruk daun kunyit dan daun pandan, tomat dan cabai hijau

  4. 4

    Lalu masukkan telur dan tahu yang sudah digoreng, lalu tambahkan air, beri garam penyedap dan gula merah secukupnya, jika sudah mendidih masukkan daun kemangi, dan masak hingga matang dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Rini Susanti
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa