Tempe Mendoan Renyah (anti gagal)

Moms Woeland
Moms Woeland @MomsWoeland
Kota

Penasaran dengan tempe mendoan di warung soto..... enak banget dan kriuk kriuk
Akhirnya coba bikin..... dan alhamdulillah berhasil

#JelajahResepNusantara
#PejuangGoldenApron3
#Minggu ke 23
(Kamis, 5 Nopember 2020 )

Tempe Mendoan Renyah (anti gagal)

41 orang berencana membuat resep ini

Penasaran dengan tempe mendoan di warung soto..... enak banget dan kriuk kriuk
Akhirnya coba bikin..... dan alhamdulillah berhasil

#JelajahResepNusantara
#PejuangGoldenApron3
#Minggu ke 23
(Kamis, 5 Nopember 2020 )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe uk besar
  2. 5 tangkaidaun seledri
  3. 1 btrtelur
  4. 250 grtepung terigu
  5. 130 grtepung beras putih
  6. 120 grtepung tapioka
  7. 750 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1 sdmketumbar
  11. Bumbu tambahan :
  12. 1 1/2 sdtgaram halus
  13. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu, iris tipis tempe, uleg ketumbar dan bawang putih

  2. 2

    Siapkan wadah untuk mencampur ketiga tepung dan bumbu halus

  3. 3

    Tuang air aduk sampai merata, masukkan kaldu jamur dan garam dan aduk aduk kembali, lalu masukkan telur aduk aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan irisan daun seledri aduk kembali

  5. 5

    Panaskan minyak.... msukkan adonan tepung seperti membuat kremesan, segera masukkan tempe yg sdh dibalur dengan tepung adonan sebelum kremesannya kering dan segera dibungkus dengan tepung kremes yg masih setengah matang tadi

  6. 6

    Menjadi seperti ini, sesekali dibalik supaya tdk terlalu coklat...setelah warna keemasan angkat tiriskan, lakukan sampai tempe dan adonan habis

  7. 7

    Tempe mendoan kriuk siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms Woeland
Moms Woeland @MomsWoeland
pada
Kota

Komentar

Resep Serupa