Gyoza

Naa
Naa @nalarasati
Surabaya

Ini mah jajanan favorit kalo lg ngemoll dan rasanya seporsi kurang..🤭
Ini isiannya aq sesuaiin sma selerakj yah,monggo kalo mau recook😊

Gyoza

12 orang berencana membuat resep ini

Ini mah jajanan favorit kalo lg ngemoll dan rasanya seporsi kurang..🤭
Ini isiannya aq sesuaiin sma selerakj yah,monggo kalo mau recook😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian
  2. 150 grdada ayam
  3. 50 grudang (bisa diskip)
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung tapioka
  6. 1 butirputih telur
  7. Lada bubuk
  8. Gula pasir
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1/2 sdmkecap asin
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. Daun bawang
  13. Kulit
  14. 12 sdmtepung terigu
  15. 2 sdmtepung tapioka
  16. secukupnyaAir
  17. Saus
  18. 1 siungbawang putih
  19. 15cabai rawit
  20. 2cabai merah
  21. Gula
  22. Garam
  23. 1/2 sdtcuka
  24. Air
  25. 1 sdtmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit,campur semua bahan sampai rata dan kalis lalu istirahatkan selama 30 menit,tutupi dengan kain lembab

  2. 2

    Buat isian :blender kasar semua bahan kecuali tepung lalu letakan di mangkuk dan tuang tepung sedikit demi sedikit,koreksi rasa dan tekstur

  3. 3

    Ambil adonan potong menjadi 12 bagian lalu gilas tipis dan isi,lipat gyoza.lakukan smp adonan habis.

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu masukan gyoza dan goreng satu sisinya smp kecoklatan.tambahkan 100 ml air dan minyak wijen lalu tutup teflon,masak gyoza smp air menyusut dan matang.angkat

  5. 5

    Untuk saus rebus bawang putih dan cabai smp empuk lalu blender jd 1dan rebus kembali,masukan maizena.koreksi rasa dan kekentalan.

  6. 6

    Letakaan gyoza dipiring sambil disiram saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naa
Naa @nalarasati
pada
Surabaya
suka masak tapi gak mau ribet ☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa