Dulu waktu sy masih kerja, saya selalu stok belanjaan untuk 1 minggu.. Jd si mba udah ngga perlu ke pasar atau ke kang sayur lg..Nah, biasaya sy menyimpam belanjaan sy di dalam food counterner,, Alhamdulillah masih awet sampai 1 minggu..Krn skrg negara kita sedang di landa musibah, pandemi gini.. Akhirnya untuk ngurangi keluar rumah termasuk ke pasar, akhirnya mulai lg deh dr awal pandemi nyetok belanjaan sy utk di simpan di kulkasUntuk wadahnya pakai yg kedap udara yah

Dulu waktu sy masih kerja, saya selalu stok belanjaan untuk 1 minggu.. Jd si mba udah ngga perlu ke pasar atau ke kang sayur lg..Nah, biasaya sy menyimpam belanjaan sy di dalam food counterner,, Alhamdulillah masih awet sampai 1 minggu..Krn skrg negara kita sedang di landa musibah, pandemi gini.. Akhirnya untuk ngurangi keluar rumah termasuk ke pasar, akhirnya mulai lg deh dr awal pandemi nyetok belanjaan sy utk di simpan di kulkasUntuk wadahnya pakai yg kedap udara yah

Dulu waktu sy masih kerja, saya selalu stok belanjaan untuk 1 minggu.. Jd si mba udah ngga perlu ke pasar atau ke kang sayur lg..Nah, biasaya sy menyimpam belanjaan sy di dalam food counterner,, Alhamdulillah masih awet sampai 1 minggu..Krn skrg negara kita sedang di landa musibah, pandemi gini.. Akhirnya untuk ngurangi keluar rumah termasuk ke pasar, akhirnya mulai lg deh dr awal pandemi nyetok belanjaan sy utk di simpan di kulkasUntuk wadahnya pakai yg kedap udara yah

Dulu waktu sy masih kerja, saya selalu stok belanjaan untuk 1 minggu.. Jd si mba udah ngga perlu ke pasar atau ke kang sayur lg..Nah, biasaya sy menyimpam belanjaan sy di dalam food counterner,, Alhamdulillah masih awet sampai 1 minggu..Krn skrg negara kita sedang di landa musibah, pandemi gini.. Akhirnya untuk ngurangi keluar rumah termasuk ke pasar, akhirnya mulai lg deh dr awal pandemi nyetok belanjaan sy utk di simpan di kulkasUntuk wadahnya pakai yg kedap udara yah

Dulu waktu sy masih kerja, saya selalu stok belanjaan untuk 1 minggu.. Jd si mba udah ngga perlu ke pasar atau ke kang sayur lg..Nah, biasaya sy menyimpam belanjaan sy di dalam food counterner,, Alhamdulillah masih awet sampai 1 minggu..Krn skrg negara kita sedang di landa musibah, pandemi gini.. Akhirnya untuk ngurangi keluar rumah termasuk ke pasar, akhirnya mulai lg deh dr awal pandemi nyetok belanjaan sy utk di simpan di kulkasFungsinya sendiri bawang putih yaitu sebagai bahan pengawet alamiUntuk wadahnya pakai yg kedap udara yah

Dulu waktu sy masih kerja, saya selalu stok belanjaan untuk 1 minggu.. Jd si mba udah ngga perlu ke pasar atau ke kang sayur lg..Nah, biasaya sy menyimpam belanjaan sy di dalam food counterner,, Alhamdulillah masih awet sampai 1 minggu..Krn skrg negara kita sedang di landa musibah, pandemi gini.. Akhirnya untuk ngurangi keluar rumah termasuk ke pasar, akhirnya mulai lg deh dr awal pandemi nyetok belanjaan sy utk di simpan di kulkasUntuk wadahnya pakai yg kedap udara yah

Saya penyuka jamur, tiap ke pasar liat berbagai jamur bawaanya mau angkut semua. Tapi ngawetin jamur kancing itu susah, dulu pernah beli sekitar 200 gram niatnya mau dimasak besok karena tadi pagi kan udah masak. Daaaaaaannn ternyata besoknya dia sudah busuk, warnanya jadi cokelat kehitaman dan benyek plua baunya gak sedap. Waktu itu beli langsung disimpan gitu aja, terus beli lagi udah dicuci baru simpan di lemari es yaa ujungnya busuk, pas beli lagi-cuci-keringkan dengan tissue- masukkan tas karton hasilnya lumayan tapi cuma 2 hari aja awetnya. Nah nemu tips ini dari eyang google kalo gak salah situs webnya namanya rumah kerang, agak lupa juga karena pernah baca waktu iseng search aneka tips dulu. Saya modif sedikit dengan memakai air matang yg dicampur garam sebagai air rendaman saat mengawetkan jamur, logikanya kalo air matang kan bakteri dan kuman sudah terbunuh/inaktif jadi tidak ada pencetus pembusukkan. Selamat mencoba!!!

Siapa yang sama kaya aku suka pusing cari cara nyimpan jamur supaya tidak cepat busuk???.Bisa dibilang aku suka banget sama jamur tapi kadang punya stok yg berlebih atau pengennya sih dimasak besok besok aja, dan saat disimpan dikulkas tau tau jamur udah busuk aja padahal baru 2 hari.. Yaaah sedih deh.Sebelum nemu cara yg cocok, aku pernah nyimpen jamur yg di bungkua kertas atau koran, tetep aja GAGAL, akhirnya nemu cara yg pas, alhamdulillah jamurrrpun awet berminggu minggu dikulkas hahahhaah tapi, cara ini ngak berhasil untuk semua jamur ya. Gini kira2.1. Untuk jamur merang, tiram bisa tahan sekitar 5-7 hari2. Jamur champignon, shiitake, enoki bisa tahan 3-4 minggu.Nah itu dia jenis jamur yg idah pernah aku coba dengan teknik ini, tapi perlu diingat suhu dan kondisi kulkas kita kan beda2 ya jadi sering2 dicek aja kondisi jamurnya. Selamat mencoba :).#cookingtips

#PejuangGoldenApron3 #Week2 #101SelfImprovment Hayo siapa yang suka gemes liat jamur yang udh dibeli cepet banget busuk? Nemu tips di cookpad dari akun mba Yuli cara nyimpen jamur Champignon biar lebih awet, ini hasil foto hari ke-9 penyimpanan jamur sebelum di eksekusi...

Resep dari mbak @devs_R (maaf kalo penulisan nama salah) 😊. di aku bisa tahan sampe 5hari. Soalnya dihari ke 5,sudah q masak. Heheee

Kalau sayuran yang diposting sebelumnya saya menggunakan metode blanching rebus, untuk jamur ini saya pakai metode blanching kukus. Cara nya sama aja kok ☺️

Hollaaa cookpaders.. Siapa yg sekarang ini suka nyetok si rimpang dkk hayoo😆Semenjak wabah virus corona makin menyebar dimana-mana, si rimpang herbal makin hits dan dijadikan salah satu alternatif buat jaga stamina biar tubuh tetap fit. Selain itu kita juga harus stay #DiRumahAja biar meminimalisir penularan. Sah sah aja sih keluar asal sesuai keperluan saja yaa😄 Masih meramaikan tantangan seru #WeekendChallenge minggu ini, aku mau berbagi tips untuk semua paders biar bisa nyimpan bahan ini supaya awet dan gak cepet keriput. Apalagi sekarang ini harga nya mendadak mahal, duuhh bete kan kalo asal nyimpen terus jadi kering deh.. Semoga tips ini bisa membantu ya😊#WeekendChallenge#DiRumahAja#TipsHore#CookpadCommunity_Bogor