Pumpkin pie (pie labu kuning)

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk kulitnya
  2. 2 cuptepung
  3. 2/3 cupbutter
  4. 1 sdtgaram
  5. 4 sdmair es
  6. Untuk isianya
  7. 2 cuppure pumkin
  8. 2telur
  9. 11/2 cupevaporated milk
  10. 1/4 cupbrown sugar
  11. 1/2 cupgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtcinnamon halus
  14. 1/2 sdtjahe halus
  15. 1/4 sdtnutmeg halus
  16. 1/8 sdtcengkeh halus

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulitnya campur garam dan tepung,ayak, masukkan potongan butter, perlahan remas2 dgn jari jgn di uleni ya, klo butter udah masuk tambahkan air es secara bertahap, klo masih terasa kering tambahkan air lagi, hingga teksturnya moist, stlh itu bulatkan, trs bungkus dgn plastic, Istirahatkan di kulkas slm 45 mnt, biasanya klo saya buat malem trs aq biarkan di kulkas, saya keluarkan 30 mnt sblm di gunakan

  2. 2

    Untuk pie nya campur semua bahan pie cukup dgn hand bland

  3. 3

    Panaskan oven 200 C Keluarkan dough dr kulkas dan pipihkan, dan jgn terlalu di tekan, biar tidak ulet, dan Siapkan pan/ casserole dish, tekan perlahan dan kunci pinggirnya pake garpu,dan masukkan adonan pie nya

  4. 4

    Panggang di suhu 200 C slm ini 10 mnt, trs turunkan ke suhu 170 slm setengah jam, klo udaah tes tusuk, klo di tusuk udah gk ada yg menempel berarti udah masak, keluarkan,biarkan dingin, dan siap di hidangkan sgn whipped cream, enjoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Harti
Dapur Harti @suharti15
pada
🏠 Ponorogo Jatim
masih belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa