pumpkin pie aka pie labu
belajar bikin pie sekaligus ngobatin kangen sama pumpkin pie. tp buatnya gak satu loyang besar, belajar bikin dari yg cetakan2 kecil kaya gini. lumayan puas hahaha :D
pumpkin pie aka pie labu
belajar bikin pie sekaligus ngobatin kangen sama pumpkin pie. tp buatnya gak satu loyang besar, belajar bikin dari yg cetakan2 kecil kaya gini. lumayan puas hahaha :D
Cara Membuat
- 1
campur rata terigu, gula halus dan vanili. masukkan kuning telur dan campur sampai rata lagi. kemudian tambahkan mentega dan uleni sampai adonan jadi semua menyatu dan bisa dibentuk (--sampai kalis bukan namanya? ) . bagi adonan jadi 19 bulatan kecil-kecil seperti bola.
- 2
olesi cetakan dgn minyak atau mentega, kemudian pipihkan bulatan adonan didalamnya. lakukan sampai habis. kemudian taruh dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
- 3
kupas buah labu dan potong kotak-kotak, cuci dan kukus kurang lebih 10-15 menit sampai labu matang dan empuk.
- 4
untuk isian, hancurkan labu yg sudah dikukus. tidak terlalu halus tidak apa. tambahkan pala, kayu manis, lemon zest, gula jawa dan susu kental manis ke dalamnya. aduk rata. setelah itu masukkan telur ke dalamnya dan aduk kembali sampai rata.
- 5
keluarkan cetakan berisi adonan dari kulkas, kemudian isi dengan bahan isian tadi.
- 6
panggang di oven kurang lebih satu jam. jangan lupa tiap 30 menit dibalik agar matangnya merata.
- 7
setelah matang dan agak dingin, lepaskan dari cetakan. pie siap disajikan untuk teman ngeteh ataupun dimakan dengan es krim. selamat menikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pumpkin Pie (Pie Labu) Pumpkin Pie (Pie Labu)
Kemarin dikasih oleh-oleh waluh (Labu) dari #Amuntai #HuluSungaiUtara. Dan setiap kali saya dapat waluh (labu) dari Amuntai ini, pasti saya bikin kue, hehe... Menurut saya rasa labunya enak banget untuk dijadikan kue 😁Sudah beberapa kali pernah bikin pie ini, tapi kali ini adonan crust-nya saya modif sedikit pakai resepnya mbak Luvita Ho (dengan sedikit modifikasi). Hasilnya benar-benar renyah/flaky dan cukup tahan lama renyah-nya. Untuk adonan filling, saya pakai resep yang biasanya sering saya pakai saja. Udah paling cocok sama resep pumpkin pie yang ini, walaupun hasil akhirnya cenderung pecah-pecah, tapi dari segi rasa, saya paling suka resep yang ini.Untuk adonan filling, resep ini hasilnya terlalu banyak ya, biasanya saya bikin 500 gr saja, tapi kali ini saya bikin 1 kg. Jadi sisa adonan labu saya bikin kue yang lain.Bisa juga bikin adonan crust 2 kali resep ya, atau kurangi bahan adonan filling jadi setengah resep saja.Dengan resep ini, saya bisa bikin 1 pie besar dan 12 pie kecil.@MamahCookpad#PekanPosbar#OlahanAnekaBuah#CookpadCommunity_KalSel#Tapin #Rantau#Waluh #Labu#PieLabu
-
Pumpkin Pie (Pie Labu) Pumpkin Pie (Pie Labu)
Sering liat di film2 bikin pumpkin pie tapi ga tertarik krn ga bisa bayangin rasanya. Eh ternyata enak bangettttt... ini recook resepnya Kheyla’s Kitchen, hasilnya yummyyyy....
-
Pumpkin Pie / Pie Labu Pumpkin Pie / Pie Labu
Pernah buat pie susu, karna tungku api langsung teflon, jadi crustnya gosong segosong gosongnya, padahal fillingnya enak dan lembut banget huhuhu sedih 😭 akhirnya baca lagi dari resep orang orang, liat youtube dan kebetulan ada acara masak pie di tv, kita tau deh cara biar ga gosong, yaitu pake alas, akhirnya kita pake alas pemanggang wkwk 😂 meskipun masih tetep hopeless bakal gosong, akhirnya kita coba pas Uwa kirim labu kuning ke rumah, langsung di buat lah pumpkin pie, meskipun sedikit coklat karna ditinggal sebentar hehe 🤭 Resep yang dibuat ini merupakan hasil pertimbangan resep satu dan yang lainnya, serta hasil resep belajar dari kesalahan hehe..#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad
-
Pumpkin Pie / Pie Labu Pumpkin Pie / Pie Labu
Ini salah satu kue favorit keluarga. Gampang dibuat dan anti gagal. Cocok untuk disajikan di bulan ramadhan atau sebagai kue lebaran#WanilahMeolah#WadaiHariRaya#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#SiapRamadan -
Pie Labu (Pumpkin Pie) Pie Labu (Pumpkin Pie)
Kmrn bikin pie sekaligus 2 resep. Krn mau d bikin 2 macam pie. Buat d bw k rumah mertua. Resep filling pumpkin pie ini d ambil dr resep filling pie mba meibasuki. Pernah sekali bikin dan lsg nagih mo lg. Jd bikin k dua x sekalian bikin banyak biar sekalian bs ngasih ibu dan ayah mertua tercinta #cieee pede crt nya , ya iya lah wong pie ini enak bgt shaaay# 😋😋Utk kulit pie nya sy msh setia dgn resep kulit pie susu yg pernah sy buat sebelum nya.😍
-
Pumpkin pie (pie labu kuning) Pumpkin pie (pie labu kuning)
Dirumah udah 1 bulan banyak banget stock labu kuning di bawa sama saudara baru panen dari kebun. Jadi setiap hari muter ide mau dibuat cemilan apa. Roti udah , cake udah, cookies udah, kie tradisional udah. Berhubung lagi suka bereksperimen dengan macam-macam pie akhirnya coba- coba buat pumpkin pie. Gak nyangka hasil nya enak banget, kulit pie yang renyah di padu dengan legit nya pumpkin bener2 recommend buat emak-emak dirumah . Resep yang aku tulis cukup untuk 1 loyang diameter 22 , cuma yang di bawah saya masih coba2 buatnya kebanyakan sampek bisa dua loyang dan mini pie nya ❤️❤️❤️
-
Pie labu/Pumpkin pie Pie labu/Pumpkin pie
Lagi pengen labu,, cari-cari resep di internet. Nemu, modif dikit.. Jadi juga deh, wenaak👍 cobain yuk.
-
Pie Labu (Pumpkin Pie) Pie Labu (Pumpkin Pie)
Ada labu hasil kebun, bosen cuma d kukus aja. Jadi modifikasi resep pie susu sebelumnya ganti jadi labu...Perpaduan lembut manis labu dengan renyah gurih crust its so yummy!!!! 😉
-
Pumpkin pie (pie labu kuning) Pumpkin pie (pie labu kuning)
Pie lagi pie lagi jangan bosen ya mams 😀Karena pie salah satu favorit anak saya jadi bikin Pie lagi aja nih pakai campuran labu kuning sekalian menghilangkan rasa penasaran karena sebenarnya nyimpen resep ini udah lama, kebetulan #WeekendChallenge kali ini tema nya #berLABUpadamuAdonan kulit seperti biasa saya pakai yang eggless yaa tanpa telur karena gak Suka terlalu manis, hasilnya oke banget, crust yang renyah gurih berpadu dengan labu yang manis.Source: kheyla's kitchen#berLABUpadamu#WeekendChallenge
-
Pumpkin Pie (pie labu kuning) Pumpkin Pie (pie labu kuning)
Punya labu kuning di kasih tetangga 2 potong, sebagian saya bikin pie labu, lumayan buat Camilan keluarga.
-
Pie Labu (Pumpkin Pie) Pie Labu (Pumpkin Pie)
Ini resep aslinya dari chef idola saya Chef Anna Olson.. tapi saya modifikasi di sana sini disesuaikan dengan lidah Indonesia saya.. sungguh .. ini enak bgt.. rasanya seperti kita makan bingka labu yang dibalut kerenyahan.. 😊😊
-
Pumpkin Pie / Pai Labu Parang Pumpkin Pie / Pai Labu Parang
Pumpkin pie identik dengan perayaan hallowen dan thanksgiving di Amerika.Pie crust yg renyah di padukan dengan labu kuning yg lembut dg aroma rempah...#cookpadcommunity_semarangSource : yt preppy kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar