Campurkan tepung beras dan tapioka lalu aduk rata

Masukkan bumbu halus ke dalam adonan

Masukkan telor yang sudah dikocok lepas lalu aduk rata dan masukkan potongan daun jeruk iris aduk kembali

Masukkan air bertahap sembari diaduk dan perhatikan kekentalan adonan agar cukup renyah dan tidak terlalu tebal saat digoreng

Setelah itu bagi dua adonan, adonan pertama campurkan dengan kacang hijau yg sudah direndam lalu adonan kedua campur dengan rebon lalu aduk rata

Panaskan minyak secukupnya dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil

Siram sisi wajan agar terkena minyak dan bertujuan agar adonan tidak lengket

Ambil satu sendok sayur adonan, lalu bentuk dipinggir wajan, turunkan jika sudah mulai kering dan krispy, juga berwarna kekuningan

Angkat jika sudah matang kekuningan (jangan sampai gosong yaaa..) lalu simpan dalam wadah tertutup

Siap dinikmati