Dimsum Ayam Udang

Gie's Mom
Gie's Mom @momgie2020
South Jakarta

Dimsum bisa jadi cemilan atau makanan utama lho. Komposisinya sudah lengkap nutrisi. Bisa juga jadi bentuk makanan buat umpetin sayuran buat anak yg ogah makan sayur 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 300 gayam giling
  2. 200 gudang kupas kulit, potong kecil-kecil
  3. 1 buahwortel potong kecil-kecil
  4. 1/2wortel parut buat topping
  5. 1 helaidaun bawang potong kecil-kecil
  6. 4 sdmtepung sagu/tapioka
  7. 1 butirtelur uk besar, kocok lepas
  8. 1 siungbawang putih chop-chop
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmminyak ikan/saus tiram
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtmerica
  13. secukupnyaKaldu ayam bubuk dan garam, gula
  14. 20 lembarkulit pangsit
  15. Sedikitminyak utk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam giling+udang+wortel+daun bawang+tepung+telur+bumbu2 (bawang putih, kecap2, Gula Garam, merica) dalam satu wadah, aduk rata.

  2. 2

    Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles bagian luar dengan minyak secukupnya. Ambil 1 sdm isian dimsum, letakkan di bagian dalam kulit pangsit dan bungkus/bentuk.

  3. 3

    Lakukan sampai semua kulit dan isian habis. Tambahkan parutan wortel di ataa tiap dimsum.

  4. 4

    Letakkan dimsum dalam kukusan yg sudah dioles minyak secukupnya biar tidak lengket. Panaskan dulu kukusan.

  5. 5

    Kukus dimsum sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan hangat2. Yum...yum, selamat menikmati 🥰

  6. 6

    Utk bagian tengah dimsum bisa juga tambahkan potongan sosis/keju yaa. Topping bisa juga diganti seaweed/nori.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gie's Mom
Gie's Mom @momgie2020
pada
South Jakarta
Mom of single pretty baby girl who's really fussy picky eater 👩‍👧I'm trully beginner for cooking experience. It happened right after PSBB has started. Not only enjoying the process of cooking and baking, i also appreciate the results 🥰 I love tasty and beautiful food.I'm grateful i start learning here, better too late than never even started...🥰😇💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa