Udang Cabai Garam

solihahoney
solihahoney @solihahoney
DKI Jakarta

Udang udah punya sumber umami sendiri. Jadi, sebenernya enggak perlu banyak bumbu ya udang udah enak. Hehe. Ayok masak versi teknik clean eating yg lebih sehat (^ 3 ^)

Udang Cabai Garam

24 orang berencana membuat resep ini

Udang udah punya sumber umami sendiri. Jadi, sebenernya enggak perlu banyak bumbu ya udang udah enak. Hehe. Ayok masak versi teknik clean eating yg lebih sehat (^ 3 ^)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang
  2. SecukupnyaTepung Tempura/Tepung Beras (utk dusting) *opsional
  3. SecukupnyaMinyak Kelapa
  4. Bumbu Cabai Garam
  5. 4 buahBawang Putih
  6. 2 buahCabai Merah Keriting
  7. 4 buahCabai Rawit Merah
  8. 1 batangDaun Bawang
  9. SecukupnyaGaram dan Lada Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Sisihkan.

  2. 2

    Tabur tepung tempura/tepung beras. Goreng dg sedikit minyak hingga matang. Tiriskan. (*bisa juga dipanggang yaaa~ jgn lupa lumuri minyak abis dusting kalo mao dipanggang~)

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan cabai iris dan putih daun bawang. Aduk rata hingga agak kering. Kontrol api agar bawang enggak gosong.

  4. 4

    Masukkan secukupnya garam + lada. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan udang. Aduk cepat. Matikan kompor. Masukkan hijau daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan hangat~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
solihahoney
solihahoney @solihahoney
pada
DKI Jakarta
Suka masak, wisata kuliner, dan berkebun.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa