Terong Bakar Kuah Santan (Tarung Babanam Besantan)

Rizka Emellia
Rizka Emellia @DapurMomFathia
Banjarmasin - Kalsel

Dari kemaren pengen makan ini. Baru hari ini terlaksana masak ini. Alhamdulillah .. 🥰🥰

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityBanjarmasin

Terong Bakar Kuah Santan (Tarung Babanam Besantan)

9 orang berencana membuat resep ini

Dari kemaren pengen makan ini. Baru hari ini terlaksana masak ini. Alhamdulillah .. 🥰🥰

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 150 mlSantan
  3. 1 siungbawang merah uk. Besar (di bakar)
  4. 1 cmterasi (di bakar)
  5. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong ungu, tusuk-tusuk terong menggunakan pisau.

  2. 2

    Bakar terong (saya diatas kompor) sampai masak. Selagi masih panas buang kupas kulitnya.

  3. 3

    Masukkan santan ke dalam wadah, tambahkan garam dan terasi (sudah dilarutkan), aduk sampai semuanya tercampur rata. Cek rasa.

  4. 4

    Masukkan terong bakar yg sudah dipotong ke dalam wadah, siram dengan santan tadi. Taruh bawang merah bakar yang sudah diiris tipis ke atas terong nya.

  5. 5

    Terong bakar siap disajikan 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Emellia
Rizka Emellia @DapurMomFathia
pada
Banjarmasin - Kalsel
seorang ibu dengan 2 anak kecil yang lagi belajar masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa