Home made Tteokbokki

dapurnami
dapurnami @dapurnami_
Kebumen

Coba coba masakan Korea dg recook resep dari kak Ayu Feranika. Sayangnya saya nggk punya wijen dan daun bawang. Jd di resep ino saya tambahin bawang putih bubuk biar ada aroma bawang hehehe

Home made Tteokbokki

30 orang berencana membuat resep ini

Coba coba masakan Korea dg recook resep dari kak Ayu Feranika. Sayangnya saya nggk punya wijen dan daun bawang. Jd di resep ino saya tambahin bawang putih bubuk biar ada aroma bawang hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tteok
  2. 200 grtepung beras
  3. 30 grtepung tapioka
  4. secukupnyaGaram
  5. 200 mlair panas
  6. Bahan Saos Gochujang
  7. 1/2 sdmtepung beras
  8. 3 sdmair panas
  9. 2 sdmbubuk cabe
  10. 1 sdtbon cabe
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtbawang putih bubuk
  14. Penyedap rasa
  15. 500 mlair
  16. Bahan tambahan
  17. sosis ayam
  18. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Aduk sambil menambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Bentuk adonan menjadi panjang-panjang. Rebus adonan tteok dengan air mendidih. Jika sudah matang, tiriskan dan celup ke dalam air biasa.

  2. 2

    Campurkan bahan gochujang yaitu tepung beras, air panas, cabe bubuk, bon cabe, gula pasir, dan garam. Jika masih ada yang menggumpal, tambahkan airnya. Masak 500 ml air dan masukkan saos gochujang yang sudah dibuat. Tambahkan bawang putih bubuk dan penyedap. Masak sampai mendidih. Masukkan sosis yang sudah dipotong dan tteok yang sudah matang. Masak lagi dan cicipi. Jika dirasa kurang, tambahi bumbu yang masih kurang. Sajikan dengan rebusan telor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurnami
dapurnami @dapurnami_
pada
Kebumen
dapurnami adalah singkatan Dapurnya Purnami. punya mimpi buka restoran dengan label dapurnami, jadilah sekarang belajar masak dulu buat bekal nanti di masa depan. happy cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa