Roti Kasur

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4 porsi
  1. 300 grtepung protein tinggi
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 40 grgula pasir
  4. 4 grragi
  5. 204 grkuning telur + susu
  6. 50 grbutter
  7. 3 grgaram

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali butter dan garam. Aduk setengah kalis

  2. 2

    Tambahkan butter dan garam, aduk lagi sampai kalis/window pane

  3. 3

    Proofing 45 menit

  4. 4

    Kempiskan adonan dan bentuk bulat bulat.. Timbang adonan 45 gram atau sesuai loyang

  5. 5

    Proofing lagi 45 - 50 menit

  6. 6

    Panaskan oven, oleskan kuning telur + susu ke permukaan adonan

  7. 7

    Panggang kurang lebih 15 - 20 menit api bawah dng suhu 180 (oven saya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jen2
Jen2 @jen_1717
pada

Komentar

Resep Serupa