Pepes Udang (ala chef)

Ala Chef
Ala Chef @ala_chef_mama
Jawa Tengah

Pas buat bayam kuah telur, enaknya dibarengi 'Pepes Udang'. Meskipun adanya cuma sdkt udangnya. Coba2, jadi & nikmat banget buat mkn siang 😘👌👍

Pepes Udang (ala chef)

9 orang berencana membuat resep ini

Pas buat bayam kuah telur, enaknya dibarengi 'Pepes Udang'. Meskipun adanya cuma sdkt udangnya. Coba2, jadi & nikmat banget buat mkn siang 😘👌👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 buah
  1. 100 gUdang (kupas & bersihkan)
  2. 4 buahCabe keriting (kl suka pedas bisa ditambah cabe rawit)
  3. 2 btrkemiri
  4. 2 siungBawang putih
  5. 3 siungBawang merah
  6. 1 buahTomat (potong dadu)
  7. SecukupnyaGaram, gula pasir, merica, kaldu jamur
  8. SedikitGula jawa, terasi (secuil/sdkt skali)
  9. SecukupnyaDaun pisang, tusuk gigi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, gula jawa, garam, merica, gula pasir, kaldu jamur.

  2. 2

    Masukkan irisan tomat, ratakan sambil dipencet biar air tomat keluar. Tes rasa

  3. 3

    Masukkan udang kupas, campur rata dengan bumbu2.

  4. 4

    Bungkus pepes degan daun pisang.

  5. 5

    Kukus lebih kurang 20 menit. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ala Chef
Ala Chef @ala_chef_mama
pada
Jawa Tengah
Saya titip simpan resep di cookpad ini mgkn waktu mendatang anak2 ada yg kangen resep mamanya bisa buka disini. Sekalian bisa berbagi aneka resep sederhana dengan teman-teman. Bisa tambah teman dari berbagai daerah dan negara serta menambah ilmu/ wawasan yg baru. Terima kasih cookpad atas kebersamaannya 🙏Lebih senang lagi jika dpt hadiah dari cookpad 😊.Terimakasih cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa