Pon De Ring (Donat Mochi)

Bingung stok tepung ketan masih banyak di rumah.. Pengen bikin sesuatu yang beda gituu.
Akhirnya cari2 resep nemu ini.. Pon De Ring alias Donat Mochi. Sesuai namanya, teksturnya kenyal2 gitu mirip mochi. Bikinnya simpel banget ga perlu proofing kayak donat biasa.
Saya mix pakai tepung terigu btw, supaya adonan gak lengket banget.
Enak dimakan walaupun sudah dingin 😋
Ps : saya pake takaran sendok makan, biar ga ribet2 pake timbangan 😆
Pon De Ring (Donat Mochi)
Bingung stok tepung ketan masih banyak di rumah.. Pengen bikin sesuatu yang beda gituu.
Akhirnya cari2 resep nemu ini.. Pon De Ring alias Donat Mochi. Sesuai namanya, teksturnya kenyal2 gitu mirip mochi. Bikinnya simpel banget ga perlu proofing kayak donat biasa.
Saya mix pakai tepung terigu btw, supaya adonan gak lengket banget.
Enak dimakan walaupun sudah dingin 😋
Ps : saya pake takaran sendok makan, biar ga ribet2 pake timbangan 😆
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, aduk lalu kukus sebentar (hasil adonannya akan sangat kental).
- 2
Campur bahan B, aduk rata, sisihkan.
- 3
Campur bahan C, aduk dengan whisk hingga rata.
- 4
Gabungkan bahan C ke dalam bahan B secara perlahan. Disesuaikan aja ya jangan terlalu encer. Kalau saya berhubung pakenya telur agak besar, jadi si larutan C-nya gak dimasukin semuanya.
- 5
Setelah bahan C dan B tercampur, masukkan adonan A. Uleni dengan spatula. Hasil adonan yang ideal itu gak kelewat lembek ya, karena nantinya akan dibentuk bulat2. Tambah terigu dikit2 gapapa klo misalnya terlalu lengket.
- 6
Olesi tangan dengan tepung terigu, lalu ambil adonan sekitar 1/3 sdm, bentuk bulatan kecil2 dan taruh di atas paper cup atau kertas roti.
- 7
Goreng dengan api sedang, angkat ketika sudah kecoklatan. Saya lepaskan si kertasnya ketika sudah diangkat, supaya lebih gampang.
- 8
Donat yang telah diangkat didinginkan sebentar, lalu celup dalam larutan DCC. Diamkan hingga si topping menjadi kaku, lalu siap disantap!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pon De Ring (Donat Mochi) Pon De Ring (Donat Mochi)
February 26,2020Team Challenge kali ini Team Adminsay sebut saja kami PRIMADONAT (Para Admin Mbaking Donat) bikin donat mochi yg bentuknya aja udh unyu2 bikin gemay. Resep dari yutupnya Trivina Kitchen.Sebenarnya dulu udh pernah bikin versi pake tahu (boleh di cek resepku "Tofu Ring ball") salah satu cara siasati anakku yg ga doyan tahu. Kali ini bikin versi asli pake tepung ketan. Cuss MomGaess di rebake 😘#GodaTC_DonatWorryBeHappy#GodaTC_PRIMADONAT#GoDaTC_wilda#GodaTeamChallenge#GoDaPaders#GoyangDapur#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders Wilda Wily -
Pon De Ring / Donat Mochi Pon De Ring / Donat Mochi
Recook dr channel youtube Trivina Kitchen. Seumur2 baru kali ini bikin donat dari tepung ketan. Asli, harap2 cemas jadinya 😆.. Trus rasanya gimana? Alhamdulillah enak, empuk n kenyal2 gt ☺️.. kalo dirasa2 kayak ada taste wingko babatnya gitu masa 😂Dalam rangka meramaikan event Team Challenge komunitas Paders. Team Primadonat adminsay kompakan bikin Pon de Ring ini, kompak pula dramanya dr Bogor sampe Papua 🤣.. duh, ku ingin koprol rasanya 🤸🏻♀️#GoDaTC_DonatWorryBeHappy#GoDaTC_Primadonat#KomunitasPaders#GoyangDapur#2020jangancumadoyan OpiBun -
Pon De Ring (Donat Mochi) Pon De Ring (Donat Mochi)
Rasanya unik karena emang dari ketan terus dasarnya jgn sampe manis karna nanti bakal dicelup ke coklat leleh itu aja sih saran'a enak banget wajib dicoba resep'a saya dapet dari bumil cantik teh Wilda Wily 😘Source : Wilda Wily#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Rika Erviana -
Donat Mochi (Pon de Ring) Donat Mochi (Pon de Ring)
Donat mochi atau kerap disebut pon de ring, donat khas dari Jepang, memiliki tekstur kenyal layaknya kue mochi, karena jenis donat ini dibuat dari tepung ketan.Yups, tantangan Balon Challenge minggu ini adalah 'Selain Tepung Terigu' dan saya pilih tepung ketan putih untuk membuat donat.Source: @putri_ryuna#Donat#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#KopiJos_GlutenFree2#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Donat Mochi / Pon De Ring Donat Mochi / Pon De Ring
#diRumahAja semenjak Solo ditetapkan KLB Corona, aku sama suami gak keluar rumah kalo bener2 ga ada keperluan yang pentiiing tiing tiing..Entah kenapa bawaannya jadi pengen ngemil terus, hihihi.. Cari2 resep di Cookpad, nemu Donat Mochi nya mba @opibun. Donat yang lain dari yang lain, karna bikinnya ga pake tepung terigu dan ga perlu proofing2an ragi instant.Ya ampuuun, cocok banget sama aku & suamik yang lagi pantangan konsumsi tepung terigu.Ini donat bikinnya simpel. Teksturnya kresss kenyil2. Rasanya aku sukaa, apalagi dikasih topping macem2, ahh..Terharu aku tuh nemu resep ini, seneng banget 🥰🥰Resep ini udah aku sesuaikan dengan selera dan stock di dapur yaa..Salam Ngemil Sehat Ala Kori#WeekendChallenge#cookpadcommunity_solo#diRumahAja19.03.2020 Mrs Kori -
Donat mochi (pon de ring) Donat mochi (pon de ring)
Donat kenyal ala2 mochi gituu. Nikmati saat masih hangat😍! dr. Natalia Momo -
Pon-de-ring (Donat Mochi) Pon-de-ring (Donat Mochi)
Pon-de-ring (ポン デ リング) alias donat mochi adalah cemilan favorit saya waktu tinggal di Jepang. Tiap minggu pasti beli di Mister Donut. Harganya relatif murah untuk kurs sana ¥130.Disini ada juga Mister Donut, tapi harganya jadi berasa mahal untuk ukuran gaji Indonesia 😁Bikin aja yuk. Ini ada resep dari youtube Trivina Kitchen yang bisa dicoba. Hanya nge-glazingnya susah banget ga bisa rapi 🙈#PejuangGoldenApron2 (minggu ke-10) Ratih Destarina -
Donat mochi/pon de ring Donat mochi/pon de ring
Lucu ya bentuknya ..Pas denger donat dari tepung ketan??Enak ga sih ..Sebenarnya udah lama liat donat ini dijual .. tapi baru niat buatnya sekarang .. 🤭🤭Rasanya ada kenyilnya .. kyk ada rasa wingkonya ya ..Enak sih ..Si kecil pada doyan .. hihiKalau menurutku lebih gampangan buat donat mochi daripada donat yg biasanya ..Perlu dicoba inih ... . .Enak pokoknya kenyel" gitu..Owh iya ada step yg tanpa dfoto ya ,, tadi udah difoto semua kyknya ..Pas aku mo nulis resep ko ilang ..Ribut sama si kecil .. ga mastiin fotonya udah kesimpen belom ,,hihi Mama mashel -
-
Pon De Ring - Mochi Donat Lotus Biscoff Pon De Ring - Mochi Donat Lotus Biscoff
Bunda, mau setor resep kue yang sedang viral di Melbourne nih! Resep viral ini berasal dari bakery Mr.Donut di Jepang, ternyata cara bikin nya lumayan mudah. Texturenya unik bund kalau digigit chewy bisa molor seperti kue mochi hanya saja digoreng. Pas pertama saya makan saya langsung keinget jajanan favourite saya di desa dulu, ada kue yang mirip seperti ini pakai tepung ketan digoreng. Hanya saja ini versi elite nya hehe.. untuk topping nya di beri topping greentea chocolate, kitkat ataupun di hias dengan gula halus/ brown sugar juga enak Kristine Subagiyo -
186. Pon De Ring / Donat Mochi Jepang 186. Pon De Ring / Donat Mochi Jepang
Jumat, 04 September 2020Pertama kali tau resep donat yang nggak pakai terigu itu rasanya agak aneh ya. 🤔Tapi kelihatannya enak. Akhirnya ku recook resepnya mbak @OpiBun yang didapat dari YouTube channel nya Trivina Kitchen.Buatnya simpel dan gak perlu profing-profingan. Cepet pokoknya. 😉Tekstur nya kenyal, rasanya manis gurih mirip kue tradisional keciputan / ciput yang masih hangat (kenyal).Alhamdulillah donatnya laris manis. Semua orang dirumah pada suka. Belum 24 jam udah habis. 😁 Yuk direcook...#GA_TheNextLevel#GoldenApronChallenge#mingguke14#DiRumahAja#186resepmarin#BanggaKirimRecook#DutaRecookBorneo#PilkadaCookpadBorneo#PilkadaCookpad_Bunna#DutaRecookKaltim#DutaRecookPaser#DutaRecookTanahGrogot#ponderingmarin#donatmochijepangmarin#masakitusaya#homemadeisbetter#semuabisamasak#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_TanahGrogot#cookpadcommunity_Paser#alaDapurMarin#by_DapurMarin#DapurMarin#resepMarin#resepMamaRirin#cookinggalery#galerycooking#cookingwithhearteatingwithlove Dapur Marin Borneo -
Pon de ring 2 / Mochi donat 2 Pon de ring 2 / Mochi donat 2
Source : youtube flour and flowerAku lebih suka yang ini teksturnya mirip sama yg suka dijual.. Angeline Hosen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)