Pisang Bollen Bandung

BunjiBunjen
BunjiBunjen @bunjibunjen
Serang Banten

Dapet kiriman Pisang bollen dari temen .. pas dicoba koq enaqq bangeet ..
Auto minta resep dan nyoba bikin
Ternyata simple banget , bahan nya juga seadanya di rumah aja ..
Alhamdulillah .. enduuuul 🥰

Pisang Bollen Bandung

Dapet kiriman Pisang bollen dari temen .. pas dicoba koq enaqq bangeet ..
Auto minta resep dan nyoba bikin
Ternyata simple banget , bahan nya juga seadanya di rumah aja ..
Alhamdulillah .. enduuuul 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 mnt
12 pcs
  1. Bahan A
  2. 100 grterigu (aku pake segitiga biru)
  3. 100 grmentega (aku pakai blue band)
  4. 50 grsusu bubuk (boleh skip)
  5. Bahan B
  6. 120 grterigu
  7. 75 grmentega
  8. 50 grgula pasir
  9. 50 grsusu Dancow
  10. 50 mlair matang suhu ruang
  11. Isian
  12. 3 btrpisang (aku pakai pisang ketan) potong, panggang sbntar
  13. Coklat leleh (boleh ganti Meises)
  14. Keju slice (boleh balok cheddar)
  15. olesan
  16. 1 btrkuning telur
  17. SecukupnyaMeises & keju parut

Cara Membuat

60 mnt
  1. 1

    Siapkan semua bahan2, jangan lupa baca bismillah

  2. 2

    Uleni bahan A dan Bahan B secara terpisah, setelah Kalis / tidak lengket di tangan, SIMPAN DI KULKAS selama 20 mnt

  3. 3

    Panggang pisang dgn margarin hingga layu dan harum

  4. 4

    Setelah 20 mnt, keluarkan Bahan A dan B dari kulkas lalu bagi sama besar menjadi 12 pcs bulatan

  5. 5

    Pipihkan bahan B terlebih dahulu menggunakan pin rolling + plastik (biar ngga lengket) lalu letakkan Bahan A di tengah, lipat seperti amplop dan giling rata ( bisa dilipat 2 kali untuk layer lebih banyak

  6. 6

    Susun Isian ke atas bahan A dan B yang sudah pipih, lalu bungkus seperti amplop dan letakkan di loyang dengan posisi lipatan ada di bawah

  7. 7

    Olesi bagian atas dengan Kuning telur dan Keju Parut

  8. 8

    Panggang dengan Suhu 200'C selama kurleb 30 mnt (sesuaikan Oven masing2)

  9. 9

    Keluar kan dari oven setelah matang dan angin2 kan sebentar lalu siap untuk di santap 😘

  10. 10

    Aroma nya harum bangeeeet... Rasanya juga lembut dan creamy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BunjiBunjen
BunjiBunjen @bunjibunjen
pada
Serang Banten
Bunda dari 2 bocah yg sangat suka makan 👧👧🍜🍰🍛 dapur is the coziest place in the world for me 🍹☕️🍴
Lebih banyak

Komentar

@herde27
@herde27 @herde27
Hi kak, mau tanya, susu bubuknya per adonan 50 gr ya?

Resep Serupa