Tumis Tempe Kacang Panjang

dellaonline
dellaonline @dellaonline
JAKARTA

Nah sayur kali ini ada campuran tempe nya ya.. Ini salah satu favorite ku.. Apalagi di bejek bejek di nasi panas 😆 #GoldenApron3

Tumis Tempe Kacang Panjang

3 orang berencana membuat resep ini

Nah sayur kali ini ada campuran tempe nya ya.. Ini salah satu favorite ku.. Apalagi di bejek bejek di nasi panas 😆 #GoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 ikatKacang panjang
  2. 1/2tempe daun
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 bhcabai merah
  6. 5 bhcabai hijau
  7. 2 cmlaos
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. sedikitAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong memanjang tempe dan kacang pajang. Iris cabe dan bawang. Geprek laos.

  2. 2

    Tuang minyak wijen.. Langsung tumis bawang sampe minyak nya panas. Baru masukin cabe, laos dan daun salam. Tumis sampe harum. (minyak wijen punya aroma khas yang bikin gurih. Jd aku suka pakai ini)

  3. 3

    Masukin tempe dulu aduk aduk. Masukin kecap kecapan. Masak sebentar baru masukin kacang panjang. Aduk sampe rata bercampur. Tambahin air sedikit aja buat ngelunakin kacang panjang nya.

  4. 4

    Liat airnya dikit kan. Aku aduk rata. Terus aku ungkep biar meresap dan air mengering. Kira" 7 menitan. Jadi nanti hasil yang didapat kering ya guys bukan basah. Kenapa gak pake garam dan penyedap lagi. Jadi emang aku gak pernah pake garam. Kecap inggris pengganti garam. Saus tiram pengganti gula. Kecap ikan pengganti penyedap guys...

  5. 5

    Kalo aku suka hasil yg kering dan kacang panjang nya lunak guys.. Biar enak di bejek bejek di nasi.. Kalo kalian mungkin ada yg sukanya kacang pajang nya setengah matang masih gres gres kalo di gigit, gak usah diungkep.. Sesuaikan selera kalian aja ya.. 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dellaonline
dellaonline @dellaonline
pada
JAKARTA
Masak Ekonomis, Gak Ribet dan Cepet.Social Media @jepretandella
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa