Oseng usus cabe ijo

Ummu Aura Salsabila Ubaidillah
Ummu Aura Salsabila Ubaidillah @cook_26669204
Depok

Ini olahan usus ayam kesukaan saya, dioseng pake cabe rawit ijo dan tomat ijo...huahhhhh kalo makan banyakan lauknya ketimbang nasinya 😋😋😋

Oseng usus cabe ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Ini olahan usus ayam kesukaan saya, dioseng pake cabe rawit ijo dan tomat ijo...huahhhhh kalo makan banyakan lauknya ketimbang nasinya 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgusus ayam
  2. Bahan iris
  3. 1 siungbawang bombay kecil
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 6cabe ijo besar
  7. 20cabe rawit ijo
  8. 2 buahtomat ijo kecil
  9. Bahan cemplung
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 lembardaun salam
  13. Garam
  14. Gula
  15. Air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan usus ayam yang sudah dipotong potong dan dicuci. Kucurkan air jeruk nipis, diamkan lalu cuci kembali. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu iris. Cuci, lalu diiris semua.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang2an...setelah layu dan harum, masukkan cabe dan tomat. Tambahkan daun salam, lengkuas, dann jahe yang sudah dimemarkan. Beri gula dan garam secukupnya.

  4. 4

    Masukkan usus ayam, aduj2 sampai bumbu merata, lalu beri secukupnya air. Biarkan sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang, matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba 🙏😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Aura Salsabila Ubaidillah
pada
Depok
Ibu dari dua batita dan satu balita yang lagi belajar masak dan menyenangkan perut serta hati anak dan suami 🥰🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa