Terong Ebi Balado

Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
Depok

Ceritanya tiap minggu yg di beli sayurnya ini mulu, karna kehabisan ide bingung mo masak apa. 😅 Ebi pun dah lama nongki di kulkas sampe lupa dl beli mo dbkin apa tp ga tersentuh ,😅 akhrnya cari resep yg pake ebi dan terong ketemu deh resepnya mba Mita.

Btw ini masaknya ampe bikin bocah bersin2 karna bau cabe 😂 pedesnyaaa mantap 🤤

Source : Mita W.

Terong Ebi Balado

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya tiap minggu yg di beli sayurnya ini mulu, karna kehabisan ide bingung mo masak apa. 😅 Ebi pun dah lama nongki di kulkas sampe lupa dl beli mo dbkin apa tp ga tersentuh ,😅 akhrnya cari resep yg pake ebi dan terong ketemu deh resepnya mba Mita.

Btw ini masaknya ampe bikin bocah bersin2 karna bau cabe 😂 pedesnyaaa mantap 🤤

Source : Mita W.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 buahterong uk sedang
  2. 50 grEbi (cuci bersih)
  3. 1 buahtomat (iris)
  4. 2bawang merah
  5. 1bawang putih
  6. 10cabe (8 rawit + 2 keriting)
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 terong, lalu goreng sebentar sampai agak layu. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis ebi hingga wangi lalu masukkan bumbu halus. Tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan tomat dan terong, bumbui dgn garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

  5. 5

    Terong Ebi Balado siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
pada
Depok
Masih proses belajar biar jadi lebih rajin ngedapur 😁 (12231308)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa