Cookies Kulit Lemon

Karena pingin ikutan #MasakSemuaBagian muter otak untuk membuat sesuatu, dan akhirnya jatuh pada pilihan cookies kulit lemon.
O iya menurut saya fungsi gula disini selain pemberi rasa manis, gula juga berfungsi sebagai penutup rasa pahit dari kulit lemon.
Selamat mencoba and good luck😉.
Source: YouTube TheCooknShare
Cookies Kulit Lemon
Karena pingin ikutan #MasakSemuaBagian muter otak untuk membuat sesuatu, dan akhirnya jatuh pada pilihan cookies kulit lemon.
O iya menurut saya fungsi gula disini selain pemberi rasa manis, gula juga berfungsi sebagai penutup rasa pahit dari kulit lemon.
Selamat mencoba and good luck😉.
Source: YouTube TheCooknShare
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Parut kulit lemon hingga habis, sisihkan. Ambil wadah lain lalu peras airnya.
- 3
Campurkan bahan A, aduk menggunakan spatula hingga merata.
- 4
Diwadah yang berbeda campurkan mentega dan gula lalu mixer kecepatan paling rendah selama 1 menit.
- 5
Tambahkan telur, kulit lemon, dan air lemon (4 sdm) ke dalam mixer-an tadi. Mixer dengan kecepatan paling rendah selama 1 menit.
- 6
Masukkan tepung terigu secara bertahap (3 kali), dengan urutan masukkan-mixer-masukkan-mixer-masukkan-mixer. Mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja hingga tercampur, untuk tepung terakhir mixer selama 1 menit.
- 7
Tutup adonan menggunakan kain, lalu diamkan di kulkas selama 1 jam.
- 8
Setelah 1 jam periksa tekstur, pada step ini saya menambahkan tepung terigu (diayak agar lebih mudah tercampur) dan gula halus karena tekstur terlalu cair dan rasa pahit terlalu kuat. Jika tekstur dan rasa sudah pas untuk step ini bisa langsung diskip.
- 9
Ambil adonan menggunakan cetakan blewah, lalu bulatkan dan gulingkan diatas gula halus.
- 10
Panaskan oven, lalu panggang adonan selama 12 menit dengan suhu 180°C, untuk oven tangkring gunakan api sedang cenderung kecil.
- 11
Keluarkan cookies dari oven dan diamkan selama 15 menit di suhu ruang, setelah itu pindahkan ke toples/wadah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemon Butter Cookies - Kukis/Kue Kering Rasa Lemon Lemon Butter Cookies - Kukis/Kue Kering Rasa Lemon
Ini resep aku buat sebelum hari natal tiba..Aku buat cookies ini untuk teman-teman dan saudara yang berkunjung kerumah di hari yang spesial.. Beberapa ada aku buat juga untuk hampers (dengan size lebih kecil dan dipercantik dengan pernak pernik natal).. Untuk yang dibawah ini aku bentuk adonannya masing-masing 50 gram, untuk para tamu yang datang.. Commentnya si pada suka dan enaak.. Buatnya juga mudah.. Hampir mirip dengan resep vanilla cookies, hanya ditambahkan beberapa bahan aja..Beberapa aku juga kasih motif diatas cookiesnya.. Tapi maaf aku ga sempet foto yang bermotifnya.. Karena baru matang segera ludes sama yang nonton..hehehe..Jadi aku share foto yang tanpa motif aja ya..Selamat mencoba!! ^^ Yessy Ching Fudin -
Cookies lemon Cookies lemon
Berawal dr penasaran yg tinggi g bisa bikin kue tapi pengen belajar.hasilnya cukup bagus dan enak..Cemilan segar,g terlalu manis tapi bikin nagih 🤭 buat lebaran/natal/Imlek Mama Brian -
Cookies semprit lemon Cookies semprit lemon
Cookies ini tdk begitu manis tp renyah bgt . Penambahan lemon Dan air lemon membuat rasa cookies nya rada2 seegeerr hehhee...yuk Cobain bundaaa Inung Kartika -
Chewy Lemon Cookies Chewy Lemon Cookies
Sabtu saatnya semarak clover’s dan kali ini ikutan GA mbak lilis_dapoertara.Semoga mbak lilis dan keluarga diberikan kesehatan dan rejeki.Aamiin🤲🏻.Nah, kali ini cobain cookies yang menggugah selera, terbuat dari paduan jeruk dan lemon.Cookies ini chewy, enak di nikmati dengan minuman hangat di saat hujan turun. Romantisnya😍.Yuk cobain..#Semarak_JerukanHarimu#KreasiJerukanHarimu#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#AdaApaCi#WeekendChallenge Galia salfitri -
Cookies Chewy Lembut Cookies Chewy Lembut
Temen ngopi🤤 yang crunchy & chewy. Nagihhhhh😭 yuli Wulandari -
Citrus cookies/lemon-orange cookies/kukis lemon-jeruk Citrus cookies/lemon-orange cookies/kukis lemon-jeruk
Kuenya nggak ribet untuk dibuat, terus rasanya juga enak dan gak bikin giung. Setelah mateng, begitu Saya gigit aroma citrus nya kecium banget. bwilaaa -
Lemon Cookies Lemon Cookies
Saya adalah pecinta lemon dan cookies ini salah satu favorite saya,karena rasanya gak terlalu manis dan sedikit ada asem2 nya gitu g bikin neg.. Ria Cake&Kue -
BUTTER COOKIES JERUK dan LEMON🍊🍋😋 BUTTER COOKIES JERUK dan LEMON🍊🍋😋
#cookies #buttercookie #cookiesjeruk #cookieslemon #buttercookies #resepcookies #kuekering #resepkuekeringTertarik dengan cookies kekinian yang dibentuk menjadi buah2an seperti semangka, kiwi, dll. Disini aku mencoba membuat bentuk jeruk dan lemon..renyah, manis segar rasanya😋 dan membuatnya juga mudah dan akhirnya inilah hasil hehe lucu gemes makannya..semoga suka untuk dicoba😁Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCxFi5g9XgwlSSxZQLcsudegInstagram : https://www.instagram.com/tastyeasy7/ 😃TastyEasy😋 -
Cookies Moelleux au Citron🇨🇵_Soft Kukis Lemon Lembut 🍪🍋😋 Cookies Moelleux au Citron🇨🇵_Soft Kukis Lemon Lembut 🍪🍋😋
Source : @FlooPatisse (France)🇨🇵🇮🇩 and also Yt: Preppy KitchenLemon kukis yg segar asam manis !!😋Krunchy di luar dan lembut di dalam. Bebikinan kukis dr mancanegara sekaligus untuk posbar dari @MamahCookpad !😍😋Hi @FlooPatisse, thank you so much for your recipe of lemon cookies 😍I made it with a bit modification🤭😋 Nice to look arround your recipes!!😋🤩Mardicob !!Happy Cooking,Happy Life 😍#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#Kombes_BakeWithLove#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi NingSaras -
Lemon Cookies Lemon Cookies
Alhmdulillah..akhirnya stelah bberapa minggu libur, bisa upload lagi..☺Mumpung stok lemon lagi banyak, nyari resep cookies yg ada lemonnya. Rasa manis ketemu asem2 seger, alhasil jdi gak cepet bosan nyemil cookiesnya..😀Source : Rose Shantyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3005446-lemon-cookies?invite_token=nE399U1dzsqd3QtMiCLDnA4A&shared_at=1619588162#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin#NayAssya_Cookies BundaNayAssya -
Cookies pisang Cookies pisang
Assalamuailaikum....lebarann kmrn bikin cookies ini mom.daaaan banyak yg suka.Silahkan dicoba resepnya dr mb dinniroti.enaak dg rasa pisang asli,empuk moms...wangiiii. Arie Danusaputera's Wife -
Lemon Cookies Lemon Cookies
#kukerannaswaDitengah kondisi pandemic corona covid 19 ga menyurutkan untuk membuat kukis jua. #stayathome alias pas libur ini aku nyoba bebikinan kuker. Kali ini aku recook kukisnya Miss Fluffy's Cooking from Italy. Aslinya si mbak ini pake orange flower water dan vanilla. Aku skip, i use lemon and zest tanpa vanili. Wangi lemonnya ini bener-bener semerbak banget. It's really tastes lemon.😘 Sebagian adonan aku oles dengan kuning telur, warnanya jadi cantik ga sepucat yg originalnya. Tapi ini hanya estetik aja kan..😁 Oya resep ini aku ikutkan #GA_TheNextLevel dan #SilaturahmiRecook 😉 😍Source : Miss Fluffy's CookingRecook : Annaswa#AksiDutaRecook#DutaRecookTarakan#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Tarakan#RamadanPenuhIdeMasakan#GA_TheNextLevel Annaswa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar