Martabak Tahu Masala
Pernah saat bertamu disuguhi martabak tahu yang enaaaak banget..lalu entah angin apa, tetiba pingin lagi martabak tak biasa itu..buka-buka cookpad, dan ketemulah resep martabak dari mbak FiDy yang menggunakan garam masala.. Alhamdulilah puas dengan rasanya.. krispi diluar, lembut di dalam.. penggunaan garam masala ini memberi dampak yang signifikan.. selain mengurangi aroma khas tahu, juga memberikan sensasi masakan timur tengah atau india gitu..
Untuk bentuk, masih belum bisa rapi sih..tapi soal rasa mah juarak.. 🤩 yah, bagaimanapun practice makes perfect, barangkali setelah sekian kali bikin bisa rapi kan yaa.. 🤭
Enjoy 💖
Martabak Tahu Masala
Pernah saat bertamu disuguhi martabak tahu yang enaaaak banget..lalu entah angin apa, tetiba pingin lagi martabak tak biasa itu..buka-buka cookpad, dan ketemulah resep martabak dari mbak FiDy yang menggunakan garam masala.. Alhamdulilah puas dengan rasanya.. krispi diluar, lembut di dalam.. penggunaan garam masala ini memberi dampak yang signifikan.. selain mengurangi aroma khas tahu, juga memberikan sensasi masakan timur tengah atau india gitu..
Untuk bentuk, masih belum bisa rapi sih..tapi soal rasa mah juarak.. 🤩 yah, bagaimanapun practice makes perfect, barangkali setelah sekian kali bikin bisa rapi kan yaa.. 🤭
Enjoy 💖
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang Bombay, putih, merah dan jahe sampai harum, masukkan garam masala dan kunyit, aduk rata.
- 2
Tambahkan tahu yang sudah dihancurkan dan daun bawang. Masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak sampai kandungan air berkurang. Matikan kompor
- 3
Tambahkan telur ke dalam isian, aduk rata.
- 4
Ambil selembar kulit lumpia, beri sesendok isian, lipat dan goreng. Martabak tahu masala siap disajikan.
- 5
Kulit lumpia riskan terbuka saat menggoreng, jadi sebaiknya martabak digoreng pada wajan datar seperti teflon, atau kulitnya di lem terlebih dahulu dengan larutan terigu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Tahu Masala Martabak Tahu Masala
Punya kulit pangsit ngendon beberapa hari di kulkas. Beliin tahu saja. Nyoo'😉 kita bikin martabak tahu pake bumbu masala bikinan sendiri hasil dari mengikuti cooking class indian food beberapa waktu yang lalu.Note : jika ingin pedas bisa di tambah cabai bubuk/cabai rawit#Cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_gresik#Cookpad#cookpad_id#indianfood#cookingclass#martabaktahumasala
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Sore-sore pengen ngopi sambil ngemil yg krispi mengenyangkan...🤭 Tetiba ingat dah beli tahu + kulit lumpia tadi pagi, akhirnya kepikiran bikin martabak isi tahu. Ga pake Lama langsung masuk dapur dan eksekusi...😃
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Biasanya klo lg gundah galau gulana yah larinya nonton drakor, temennya sama cemilan asin gurih donk yakkk, tapi yg mengenyangkan jugakk kaya martabak tahu ini, ga kerasa deh abis banyak😂😆....#AkuAsin#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_ManisAsinKueKu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#GA_TheNextLevel#MingguKe48
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Masih ada kulit lumpia dan tahu putih 1 blok besar dikulkas, akhirnya dibikin martabak tahu yang simple aja buat pendamping makan siang 😋😋
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Dapat kiriman tahu dari saudara..(kbetulan mampir di pabrik tahu katanya😁). Dibuat tahu isi dan tambahan sayur sudah..yah bikin martabak aja..variasi lauk😄
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Terinspirasi dari sahabat yang pernah bikin martabak tahu, dan ternyata buatnya mudah sekali. Selamat mencoba 😋
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Karena lagi gabut, dan di kulkas ada bahan-bahan, akhirnya bikin martabak tahu dengan bahan seadanya di dalam kulkas. Enjoy ✨
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Ingin membuat lauk yang simple dan enak? Martabak tahu ini bisa jadi solusinya. Yuk simak resepnya!
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Pagi2 bikin cemilan pendamping teh anget.Jadilah martabak tahu yang simpel ,enak dan bergizi , makan satu mana cukup,😀
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Suami suka banget gorengan yang ada krenyesss nya. Martabak tahu salah satu favoritnya!
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Yuk berkreasi dengan tahu... Saya membuat kudapan untuk cemilan sore hari. Martabak mini dari kulit lumpia dan isian yang biasanya telur saya tambahkan tahu putih. Dan anak2 suka sekali. Dicocol saus sambal atau dimakan pakai cabe rawit pas banget 🤤#GAS2025#SeribuKreasiTahu#CookpadCommunity_Malang
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Olahan dari tahu yg bisa dijadikan lauk ataupun snack disore hari.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)