Ayam Kriting ala KFC kw

Dina_Khansa
Dina_Khansa @dina_khansa24
Semarang - Indonesia

#Beres_ngritingayam
#BeresacloverOkt2020
#tidaksekedarmemasak
#Cookingwithheartcookingwithlove
#GA_thenextlevel
#Cookpadcommunity_Semarang
#week21

Source : mb wardat Quyun

Alhamdulillah ...selesai dan sukses buat ayam KFC Kriting, untuk BERES Clover

Ayam Kriting ala KFC kw

24 orang berencana membuat resep ini

#Beres_ngritingayam
#BeresacloverOkt2020
#tidaksekedarmemasak
#Cookingwithheartcookingwithlove
#GA_thenextlevel
#Cookpadcommunity_Semarang
#week21

Source : mb wardat Quyun

Alhamdulillah ...selesai dan sukses buat ayam KFC Kriting, untuk BERES Clover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. Bahan A
  2. 1 kgayam potong (8 - 10 bagian)
  3. 1 butirtelur
  4. 250 mlair es
  5. 1 sdtbaking soda
  6. Bahan B
  7. 10 siungbawang putih
  8. 1 sdtmerica halus
  9. 1 ruasjahe,kunyit
  10. 2 sdtkaldu bubuk ayam
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Bqhan C
  14. 450 gramtepung protein tinggi
  15. 150 gramteoung maizena
  16. 2 sdtcabe bubuk (bon cabe) bs diskip
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1 sdtoregano (bs skip)
  19. 1 sdtbasil (bs skip)
  20. Minyak goreng (me : minyak padat)
  21. Agar tidak menyerap minyak banyak serta kesat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bumbu bahan B haluskan, serta cuci bersih ayam

  2. 2

    Lumurin kedalam ayam hingga rata, saya bumbuin semalam simpan kulkas bawah agar meresap bumbunya

  3. 3

    Siapkan bahan C, aduk rata dengan whisk, ambil 5 sdm adonan C, beri air es 250 ml kedalam mangkok serta baking soda aduk rata simpan dikulkas saat siap digunakan tambahkan telur ayam aduk rata

  4. 4

    Masukkan ayam kedalam tepung kering kipaskan ayam,masukan kedalam cairan tepung Bahan A lalu maaukkan kedalam tepung cubit2 agar bisa keriting, saya ulangi langkah ini sebanyak 2X agar bagus. Tetapi 1x juga bs.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu kecilkan api agar tidak mudah gosing serta ayam bisa matang kedalam dagingnya, 1 x balik saja ya,tiriskan sajikan bersama saos cabe atau tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina_Khansa
Dina_Khansa @dina_khansa24
pada
Semarang - Indonesia
Enjoy Cooking and Baking 😘Selama Bergabung di Cookpad, saya mendapatkan banyak ilmu dan teman, serta berbagi pengalaman dari seluruh Indonesia...Save resep di Cookpad Indonesia terutama untuk anakku ter cinta Aliya Khansa & Almira Khansa, serta sahabat dan mommy pejuang dapur 😍Bergabung di Cookpad Indonesia , 19 Desember 2017.Bangga menjadi bagian Local Team Semarang periode 2019-2020Terima kasih Cookpad ❤IG : @dina_khansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa