Ayam Bakar Teflon

annastasia rr
annastasia rr @DapoerAnna9976

Ayam Bakar manis gurih,dengan bumbu yang sangat mudah di buat nya.Sebenarnya bumbu nya hampir sama seperti ayam kecap semur.Hanya disini saya memakai bumbu tambahan irisan sereh di ulek/haluskan supaya harum.Lalu panggang menggunakan teflon dengan alat seadanya.maklum panggangan nya masih di kerdus masih masa suasana pindah rumah juga.hehee😊

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Teflon

40 orang berencana membuat resep ini

Ayam Bakar manis gurih,dengan bumbu yang sangat mudah di buat nya.Sebenarnya bumbu nya hampir sama seperti ayam kecap semur.Hanya disini saya memakai bumbu tambahan irisan sereh di ulek/haluskan supaya harum.Lalu panggang menggunakan teflon dengan alat seadanya.maklum panggangan nya masih di kerdus masih masa suasana pindah rumah juga.hehee😊

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam,potong 6
  2. Bumbu Halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 buahkemiri
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 batangsereh di iris lalu haluskan
  10. 3/4gula merah
  11. Tambahan :
  12. 2 lbrdaun salam sobek-sobek
  13. 50 mlair
  14. 3 sdmkecap manis
  15. Secukupnyaminyak sayur untuk tumis
  16. Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,berikan perasan lemon lalu beri garam.setelah itu cuci lagi sekali

  2. 2

    Haluskan bumbu (lihat resep) di atas.kemudian ambil bumbu halus setengah nya untuk di olesin ke ayam kemudian nyalakan kompor ungkep ayam nya.bumbu sisa untuk di tumis ya

  3. 3

    Setelah di ungkep ayam nya sisihkan ke mangkuk.kemudian tumis bumbu sisa yang tadi tumis hingga harum,masukan daun salam, garam,gula,kaldu ayam.lalu masukan kembali ayam ungkep nya beri kecap dan air aduk-aduk rata.tutup.masak hingga air menyusut.koreksi rasa.angkat

  4. 4

    Siapkan teflon panggang ayam hingga berkulit panggangan.balik.angkat

  5. 5

    Siapkan piring saji.tata ayam nya di piring.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annastasia rr
annastasia rr @DapoerAnna9976
pada
IG » annastastasia_rebecca0808
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa