Roti kismis

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
Samarinda

Bismilah coba buat roti lagi nih, ini percoban ke dua sih yg pertama enak tp bentuk nya ga enak di lihat 😅 sebenar nya ini resep utk roti tawar tp krn ga punya loyang di buat lah roti kismis dengan model suka2 😁

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookSamarinda
#CookpadCommunity_samarinda
#CookpadCommunity_Borneo

Roti kismis

Bismilah coba buat roti lagi nih, ini percoban ke dua sih yg pertama enak tp bentuk nya ga enak di lihat 😅 sebenar nya ini resep utk roti tawar tp krn ga punya loyang di buat lah roti kismis dengan model suka2 😁

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookSamarinda
#CookpadCommunity_samarinda
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 280 gramterigu
  2. 10 gramsusu bubuk
  3. 4 gramragi / haan
  4. 200 mlsusu uht dingin kulkas
  5. 30 gramgula
  6. 40 grammargarin
  7. Sejumputgaram
  8. Isian
  9. 1 genggamkismis rendam air hangat 15 menit tiris kan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan keculi margarin dan garam

  2. 2

    Uleni hingga setengah kalis, sy pakai mixer tangan kecepatan 1 lalu tambahkan margarin dan garam mixer lagi kecatan naik bertahap hingga 3, biar ga cepat panas mesin mixer nya ya.

  3. 3

    Bulat2 lalu diam kan hingga mengembang hingga 2x lipat kurlep 45-1 jam

  4. 4

    Kempes kan adonan, lalu bagi dua bulat dan gilas taruh kismis di tengah lalu gulug rekat kan, yg satu gilas taruh kismis di ujung rekat kan sisi nya, sebagian potong2, potong dari tengah dulu lalu potong kedua sisi nya dgn potongan yg sama, gulung rekat kan (bentuk nya terserah aja yak) 🤭

  5. 5

    Diam kan lagi 45 menit atau sampai mengembang 2 x lipat.

  6. 6

    Panas kan oven setelah suhu panas api kompor nya di kecilin yak, sekitar 150 ° kenali oven masing2 yak.

  7. 7

    Olesi dengan susu uht, yg satu sy taburi gula dan yg satu saya taburi wijen

  8. 8

    Panggang di rak tengah, kurleb 20 menit, turun kan rak bawah 5 menit (sering di intip aja oven nya, kadang setiap oven beda2 tingkat kepanasan dan lama matang nya), setelah di angkat olesi dengan margarin biar glowing 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
pada
Samarinda
Assalamulaikum Happy Cooking And Baking, Wife and mother 2 👦 yang lagi belajar dan berbagi berbagai menu masakan. semoga resep2 sy dapat bermanfaat. terimakasih banyak yang sudah cooksnap ya, kurang lebih nya sy mohon maaf 🙏🥰🤗#dapurmamarafifcookpad : oktober 2017follow ya IG yu2n.s
Lebih banyak

Komentar (5)

Aisyah aryo
Aisyah aryo @cook_7735250
Tepung nya terigu biasa apa Cakra mba

Resep Serupa