Sate taichan simpel

Mama Uncrud
Mama Uncrud @mama_uncrud
Delanggu, Klaten

Belom kesampaian beli taichan krn pandemi. Kita cucoriyel masak taichan sendiri. Hanya perlu ribet (sedikit) tapi aseli kalau udah kecelup sambelnya.... Uwuuw... Terbayar semua. Let's cook darlaaa !

Tips >> Supaya lebih gurih dan tidaa gosong teflon diolesin minyak sedikit atau blueband jg boleh 😉

Sate taichan simpel

Belom kesampaian beli taichan krn pandemi. Kita cucoriyel masak taichan sendiri. Hanya perlu ribet (sedikit) tapi aseli kalau udah kecelup sambelnya.... Uwuuw... Terbayar semua. Let's cook darlaaa !

Tips >> Supaya lebih gurih dan tidaa gosong teflon diolesin minyak sedikit atau blueband jg boleh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 sd 5 orang
  1. 500 grdaging ayam fillet segar potong dadu
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 sdtmerica bubuk/ lada bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1 sdmkaldu ayam
  8. 1 buahjeruk limau/nipis
  9. 5cabai rawit
  10. 50 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan 2 siung bawang putih, 1 sdt merica dan 1/2 sdt kaldu ayam. Campurkan ke potongan daging secara merata. Diamkan min 10 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu meresap kita bikin bumbu taichan. Panaskan sedikit air, masukkan 2 siung bawang putih, 3 bawang merah, 5 cabai rawit. Masak hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Blender perbawangan yg sudah ditiriskan td dgn menambahkan 1/2 sdm kaldu ayam, sejumput garam dan gula, tambahkan sedikit air juga sedikit parutan kulit limau

  4. 4

    Setelah halus. Didihkan lagi bumbu taichan sebentar dg menambahkan perasan air jeruk limau. Jgn lupa tes rasa sambelnya ya 😉 Sisihkan saos dalam mangkok jika sudah sesuai.

  5. 5

    Tusuk fillet daging sekitar 4 atau 5 baris per tusuk. Panggang diatas teflon dg api kecil sampai permukaan daging menjadi kecoklatan.

  6. 6

    Jika sudah berubah warna dan tekstur empuk. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Uncrud
Mama Uncrud @mama_uncrud
pada
Delanggu, Klaten
masakan yg ane share utk porsi kecil ya sissy2 cantique 😁 masakan buat harian aja, engga yg susyaah2. Engga pakai ribet karena ngurus baby 1 saja sudah rempong. Kita bikin masakan yg sekali tepuk langsung jadi. Sekali jepret langsung upload, keburu dimakan sama si pak boss juga 😂 Yuk share dan recook bareng-bareng ! 😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Rantang Anget by Anin
Rantang Anget by Anin @rantanganget
Wow. Maknyus sekali kak resepnya, jadi pengen kucoba di rumah. Ayo tukeran resep kak, silakan mampir ke channel Youtube Rantang Anget untuk resep viral kekinian yg gampang dibuat, enak dan bisa untuk jualan juga 🤗♥️🙏

Resep Serupa