Bolu lapis taro (kukus)

anggi pandan wuri
anggi pandan wuri @anggipandan
bekasi

Resep asli @fridajoincofee ya buibu. Ini saya buat dengan sedikit penyesuaian bahan yang ada. Bubuk taro kalo ndak punya bisa diganti popice taro. Malah tambah harum

#pejuanggoldenapron3

Bolu lapis taro (kukus)

Resep asli @fridajoincofee ya buibu. Ini saya buat dengan sedikit penyesuaian bahan yang ada. Bubuk taro kalo ndak punya bisa diganti popice taro. Malah tambah harum

#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 sdtcake emulsifier
  5. Bahan B
  6. 200 grtepung terigu
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Bahan C
  9. 100 mlsantan
  10. 100 mlminyak goreng
  11. Bahan D
  12. 2 sdtbubuk taro

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain bersih. Oles loyang dengan margarin, alasi dengan baking paper

  2. 2

    Kocok bahan A sampai mengembang dengan kecepatan tinggi, sampai putih berjejak

  3. 3

    Kurangi kecepatan. Masukan bahan B, mixer dengan speed rendah. Cukup sampai rata

  4. 4

    Masukan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Adonan putih, adonan yang diberi 1½ sdt bubuk taro, dan adonan yang diberi ½ sdt bubuk taro

  6. 6

    Kukus adonan perlayer selama 10 menit, saat adonan terakhir masuk, kukus selama 20 menit. Pastikan air didalam panci cukup.

  7. 7

    Segera keluarkan loyan dari kukusan. Biarkan hingga dingin baru keluarkan boku dari dari loyang

  8. 8

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggi pandan wuri
anggi pandan wuri @anggipandan
pada
bekasi
Ig: @anggi.pandancooking with heart and love 🍗
Lebih banyak

Komentar

Dewi Wulansari
Dewi Wulansari @dewi10
Mf bun boleh tanya...ukuran loyangnya brp ya

Resep Serupa